Armoire Positive Professionnelle 700 litres
Cette armoire réfrigérée professionnelle GN 2/1 a été conçue pour répondre aux exigences élevées des cuisines CHR soumises à des conditions d’utilisation intensives. Avec sa capacité généreuse de 700 litres et son format gastronorme GN 2/1, elle offre un volume de stockage optimisé pour la conservation des denrées fraîches dans le strict respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
La construction intérieure et extérieure en acier inoxydable, avec un dos galvanisé, garantit une robustesse durable, une excellente résistance à la corrosion et un nettoyage facilité grâce aux angles intérieurs arrondis. Son groupe tropicalisé monobloc, associé à une classe climatique 5, assure des performances frigorifiques stables même en environnement chaud, jusqu’à des températures ambiantes élevées, un atout majeur pour les cuisines professionnelles très sollicitées.
Cette armoire réfrigérée positive ventilée fonctionne sur une plage de température de +2°C à +8°C, parfaitement adaptée au stockage des produits frais. Le froid ventilé, combiné à un évaporateur traité et encastré, permet une diffusion homogène du froid et une récupération rapide de la température après chaque ouverture de porte. Le thermostat digital offre un réglage précis et un contrôle permanent de la température interne, tandis que le dégivrage automatique limite les opérations de maintenance.
Pensée pour l’ergonomie et la sécurité, cette armoire froide inox est équipée d’une porte pleine réversible avec serrure, de joints magnétiques clipsés facilement remplaçables et d’un interrupteur de porte commandant l’éclairage et la ventilation. Montée sur roulettes, elle se déplace aisément pour faciliter l’agencement et le nettoyage des espaces de travail. L’intérieur propose une capacité maximale de 22 niveaux espacés de 55 mm, avec une dotation de 3 clayettes GN 2/1, permettant une organisation flexible des produits.
Fonctionnant en 230 V mono et utilisant le gaz réfrigérant R290, reconnu pour son faible impact environnemental, cette armoire réfrigérée GN 2/1 de 700 litres constitue une solution fiable, performante et durable pour les professionnels recherchant un équipement conforme aux standards les plus exigeants du secteur CHR.