Armoire réfrigérée verticale professionnelle CHR
L’ armoire réfrigérée verticale professionnelle Polar série G à double porte est conçu pour répondre aux exigences élevées des cuisines professionnelles, où performance frigorifique, fiabilité et maîtrise des coûts énergétiques sont essentielles. Avec une capacité brute de 600 litres et une capacité utile nette de 376 litres, cette armoire réfrigérée positive constitue une solution idéale pour les restaurants, collectivités, hôtels et établissements CHR à forte activité.
Grâce à ses deux portes battantes verrouillables, il est possible d’ouvrir uniquement la zone nécessaire, limitant ainsi les pertes de froid et améliorant l’efficacité énergétique au quotidien. Le système de refroidissement ventilé assisté par ventilateur garantit une diffusion homogène de l’air froid dans toute la cuve, assurant une température stable de -2°C à +5°C, même en cas d’ouvertures fréquentes. Cette stabilité thermique contribue directement à la réduction du gaspillage alimentaire et à la préservation de la qualité des denrées.
Pensé pour une organisation optimale, ce réfrigérateur gastronorme GN 2/1 peut accueillir jusqu’à 10 bacs GN 2/1 de 100 mm de profondeur, permettant un transfert rapide et efficace des ingrédients entre les différents postes de travail. Les 3 étagères robustes et réglables, associées à une protection de rebord de sol, maximisent la capacité de stockage tout en sécurisant les charges.
La régulation électronique entièrement automatique avec affichage numérique permanent offre un contrôle précis de la température interne sans avoir à ouvrir les portes, un atout majeur pour le respect de la chaîne du froid. La construction en acier inoxydable facilite le nettoyage et garantit une excellente résistance à un usage intensif. Le dégivrage automatique optimise les performances frigorifiques et limite les opérations de maintenance.
Dotée d’une isolation renforcée de 60 mm, cette armoire réfrigérée Polar série G réduit significativement les consommations énergétiques tout en maintenant un haut niveau de performance, même dans des conditions de température ambiante comprises entre 5°C et 32°C. Les roulettes robustes et verrouillables assurent un positionnement facile et sécurisé au sein de la cuisine.
Fonctionnant au fluide frigorigène R600a à faible PRG (3), ce réfrigérateur professionnel inox s’inscrit également dans une démarche plus respectueuse de l’environnement. Fiable, ergonomique et durable, il bénéficie d’une garantie de 2 ans pièces et main-d’œuvre, confirmant son positionnement comme un équipement de référence pour les professionnels de la restauration.