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Préparation Sous-vide

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La préparation sous vide réunit les machines et accessoires pour conditionner et cuire les aliments sous vide. Cette catégorie compte plus de 200 références, réparties en 5 sous-catégories : Machine Sous Vide, Accessoires Sous Videuses, Thermoplongeur et Cuiseur Sous Vide, Poche de Sous Videuse et Thermoscelleuse Professionnelle.Selon le modèle, l’alimentation se fait en 230 V (monophasé) ou en 400 V (triphasé). La puissance de la plupart des modèles se situe entre 0,55 et 2 kW. Vous y trouverez notamment les marques Lavezzini, MAP et SousVideTools.

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Conseil sur le bon modèle et devis pour un équipement complet, du lundi au vendredi, 9h30–12h30 et 14h–17h.