Armoire réfrigérée professionnelle porte pleine – 345 L net – +2 à +10 °C – froid ventilé – classe climatique 4
Conçue pour les exigences du secteur CHR, cette armoire réfrigérée professionnelle à porte pleine offre une capacité généreuse dans un format vertical rationnel. Avec un volume net de 345 litres, elle constitue une solution fiable pour le stockage en froid positif des produits frais, préparations, ingrédients ou boissons, en cuisine professionnelle, réserve, restaurant, snack, kebab ou collectivité.
Son format optimisé (595 × 640 × 1840 mm) permet une intégration facile le long d’un mur, sans pénaliser la circulation. La finition extérieure blanche, sobre et polyvalente, associée à un intérieur en ABS, garantit une hygiène maîtrisée, un entretien simplifié et une excellente durabilité dans le temps.
Froid ventilé : stabilité thermique et conservation maîtrisée
Équipée d’un refroidissement par ventilateur, cette armoire assure une répartition homogène du froid sur l’ensemble des niveaux. La plage de température +2 à +10 °C couvre l’essentiel des besoins en réfrigération positive, tout en limitant les écarts lors des ouvertures répétées.
La régulation mécanique, volontairement simple et robuste, permet un réglage fiable au quotidien. Le thermomètre intégré facilite le contrôle visuel immédiat de la température, indispensable pour sécuriser la chaîne du froid. Le dégivrage automatique réduit les contraintes de maintenance et contribue à maintenir les performances sur la durée.
Grande capacité et organisation intérieure modulable
L’armoire dispose de 5 clayettes blanches ajustables au format 498 × 405 mm, permettant d’adapter facilement l’agencement selon les types de produits stockés. Chaque tablette supporte une charge maximale de 171 kg/m², gage de robustesse pour un usage intensif.
Avec un volume brut de 372 L et un volume net de 345 L, cette armoire frigorifique professionnelle offre un excellent compromis entre capacité de stockage et encombrement, idéal pour améliorer la rotation des stocks et l’efficacité opérationnelle.
Ergonomie, sécurité et installation facilitée
La porte pleine réversible s’adapte à toutes les configurations d’implantation, notamment dans les cuisines étroites ou les réserves techniques. La serrure intégrée permet de sécuriser les denrées sensibles ou de contrôler l’accès en cuisine partagée.
Pour l’installation et l’entretien, l’armoire est équipée de :
Avec un niveau sonore de seulement 45 dB(A), elle peut être installée à proximité des zones de travail sans générer de nuisance excessive.
Performance énergétique et conformité professionnelle
Fonctionnant avec le fluide frigorigène R600a (charge 80 g), cette armoire s’inscrit dans une approche actuelle de la réfrigération professionnelle. Sa consommation de 1,8 kWh/24h (soit 657 kWh/an) est cohérente avec sa capacité et son usage intensif.
La classe climatique 4 garantit un fonctionnement fiable dans des environnements chauds, jusqu’à 30–32 °C, parfaitement adaptés aux réalités des cuisines professionnelles.