Armoire réfrigérée positive CHR
Cette armoire réfrigérée positive GN 2/1 à deux demi-portes pleines est conçue pour répondre aux exigences les plus élevées des cuisines professionnelles, laboratoires alimentaires et établissements CHR soumis à une forte cadence d’utilisation. Sa construction monocoque emboutie, avec intérieur et extérieur en acier inoxydable, garantit une robustesse exceptionnelle, une longévité accrue et une hygiène irréprochable conforme aux normes professionnelles.
Grâce à sa capacité de 610 litres et à sa compatibilité GN 2/1 avec glissières embouties intégrées, cette armoire frigorifique professionnelle offre une organisation rationnelle du stockage. Chaque demi-porte est équipée d’une clayette, et l’ensemble dispose de 19 niveaux espacés de 57 mm, permettant une grande flexibilité pour l’adaptation aux différents formats de bacs et de grilles. Les portes réversibles facilitent l’intégration de l’armoire dans tous les agencements de cuisine.
Le système de réfrigération monobloc haute performance, associé à un condenseur nouvelle génération et à un évaporateur encastré et traité, assure une diffusion homogène et rapide du froid. Les ventilateurs haute performance maintiennent une température stable sur l’ensemble du volume, même en cas d’ouvertures fréquentes. La plage de température réglable de -2 °C à +8 °C permet une conservation optimale des produits frais, préparations alimentaires et matières premières sensibles.
Cette armoire réfrigérée inox professionnelle est équipée d’une régulation électronique avec affichage digital, intégrée à un panneau de commande conforme HACCP. Des alarmes de haute et basse température, une alarme de porte ouverte ainsi qu’une alarme de température du condenseur sécurisent le stockage et réduisent les risques de rupture de la chaîne du froid. Le contrôle simplifié de l’humidité et la coupure automatique de la ventilation à l’ouverture des portes participent à la préservation des produits et à l’optimisation énergétique.
Pensée pour les environnements contraignants, cette armoire réfrigérée professionnelle positive dispose d’une isolation haute densité de 80 mm, assurant d’excellentes performances thermiques même dans une ambiance de fonctionnement jusqu’à 40 °C et 40 % d’humidité. Le fonctionnement au gaz réfrigérant écologique R290 combine efficacité frigorifique et respect des normes environnementales actuelles.
L’éclairage intérieur LED, les angles intérieurs arrondis, les joints magnétiques démontables, l’indice de protection IPX5 et les pieds en acier inoxydable réglables en hauteur facilitent l’utilisation quotidienne, le nettoyage et la maintenance. Alimentée en 230 V monophasé, développant une puissance maîtrisée de 190 W pour un poids de 145 kg, cette armoire réfrigérée GN 2/1 à deux demi-portes constitue une solution fiable, durable et parfaitement adaptée aux professionnels recherchant un équipement haut de gamme pour le stockage frigorifique intensif.