Armoire réfrigérée positive professionnelle
L’armoire réfrigérée positive 2 portes Slimline Polar Série G constitue une solution particulièrement pertinente pour les cuisines professionnelles disposant d’un espace réduit, tout en nécessitant une capacité de stockage réfrigéré élevée. Grâce à une profondeur limitée à seulement 710 mm, ce modèle Slimline optimise l’implantation en cuisine sans compromis sur le volume, offrant une capacité utile généreuse de 671 litres, idéale pour les établissements à forte rotation de produits frais.
Cette armoire frigorifique professionnelle à deux portes est équipée de portes verrouillables à fermeture automatique, garantissant à la fois sécurité des denrées et limitation des pertes de froid lors des ouvertures fréquentes. L’isolation haute performance de 60 mm joue un rôle clé dans la stabilité thermique et la maîtrise de la consommation énergétique, même en conditions d’utilisation intensive. Le panneau de commande numérique permet une régulation précise et intuitive de la température, répondant pleinement aux exigences HACCP.
Conçue pour un usage quotidien en environnement exigeant, cette armoire réfrigérée Polar Série G bénéficie d’une structure en acier inoxydable, assurant robustesse, longévité et facilité de nettoyage. Les roulettes robustes intégrées facilitent le déplacement de l’appareil pour l’entretien ou le réagencement de la cuisine, tout en garantissant une excellente stabilité en position de fonctionnement.
La gamme Polar Série G est reconnue pour sa fiabilité en milieu professionnel. Dotée de compresseurs performants et d’une conception orientée usage intensif, cette armoire est particulièrement adaptée aux cuisines nécessitant des ouvertures fréquentes tout au long du service. Elle conserve des performances optimales dans des conditions de température ambiante pouvant atteindre 32 °C, ce qui en fait un équipement parfaitement adapté aux cuisines professionnelles non climatisées ou fortement sollicitées.
En termes d’organisation interne, cette armoire réfrigérée professionnelle GN est fournie avec des glissières permettant l’accueil de six bacs GN 1/1, offrant une compatibilité directe avec les standards de la restauration professionnelle. La capacité de stockage peut être ajustée selon les besoins grâce à l’ajout de rails d’étagères supplémentaires, permettant une configuration évolutive. Chaque côté de l’armoire peut accueillir jusqu’à 19 positions d’étagères, soit un total potentiel de 38 niveaux, offrant une flexibilité maximale dans l’agencement du stockage, tout en tenant compte que l’augmentation du nombre d’étagères peut influencer la capacité utile disponible.
La distinction entre capacité totale et capacité utile reflète une approche transparente de la mesure du volume. La capacité globale correspond à l’espace théorique défini par les dimensions internes, tandis que la capacité utile réelle prend en compte les composants internes tels que les étagères, glissières et supports, garantissant ainsi une information fiable et exploitable pour les professionnels.
Compacte, puissante et conçue pour durer, l’armoire réfrigérée positive Slimline 2 portes Polar Série G s’impose comme un choix stratégique pour les professionnels du CHR recherchant un équipement frigorifique haute performance, capable de conjuguer gain de place, grande capacité, robustesse et fiabilité en usage intensif.
