Conçue pour les environnements exigeants du secteur CHR, cette armoire réfrigérée professionnelle à porte pleine battante garantit une conservation optimale des denrées sensibles dans le respect des normes de stockage. Adaptée à la classe climatique 5M1, elle permet la conservation sécurisée des produits laitiers, viandes, charcuteries, fruits, légumes et boissons, même en conditions ambiantes élevées.
Sa structure en acier inoxydable assure robustesse, hygiène et longévité, répondant parfaitement aux contraintes d’une cuisine professionnelle, d’un laboratoire ou d’une zone de stockage. La finition inox facilite le nettoyage quotidien et résiste efficacement à la corrosion ainsi qu’aux chocs liés à un usage intensif.
Dotée d’un système de réfrigération ventilée, cette armoire négative garantit une diffusion homogène du froid à l’intérieur de la chambre, limitant les écarts de température et préservant la qualité des produits stockés. Le dégivrage automatique optimise les performances frigorifiques tout en réduisant les interventions de maintenance, assurant ainsi un fonctionnement continu et fiable.
Avec une capacité généreuse de 640 litres, cette armoire de stockage professionnelle offre un volume adapté aux établissements à fort débit, permettant d’organiser efficacement les approvisionnements et de sécuriser la chaîne du froid. Elle constitue une solution performante pour les professionnels recherchant une armoire frigorifique négative inox alliant capacité, fiabilité et conformité aux exigences du secteur CHR.