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Description
Construction en acier inoxydable AISI 304||Chariot avec 4 roues, dont 2 avec freins, un tiroir, une étagère basse et un porte-bouteille||Plaque de cuisson de 16 mm d’épaisseur en acier inoxydable SS 420||Système de chauffe ‘SSS’ – Résistances blindées noyées dans un bloc d’aluminiium permettant une meilleure répartition et distribution de la chaleur sur toute la surface de cuisson||Gouttière périphérique||Trou d’évacuation avec tiroir de récupération des résidus de cuisson||Pare-graisse amovible inclus||Espace de rangement pour couteaux amovibles||Extension du plan de travail à partir du rangement pour couteaux||Tiroir à fermeture automatique incluant 2 bacs (GN 1/4 et GN 1/4)||Surface de cuisson : L 492 mm x l 412mm||2 zones de chauffe||Température: 50° – 250°C||Températures de cuisson préconisées : poissons 160/180°C – viandes 190/230°C maxi.||Pieds réglables||Puissance: 3.3 kW / 1N AC 230V / 50-60 Hz.||Dimension: 1000x600x850 mm
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