Chauffe-Chocolat – 1,25 L – Bartscher

Chauffe-chocolat professionnel Bartscher 

Conçu pour le maintien en température du chocolat sans risque de brûlure, le chauffe-chocolat professionnel Bartscher est l’équipement idéal pour les professionnels de la restauration et du snacking. Compact, robuste et simple d’utilisation, il garantit une texture parfaitement lisse et homogène, essentielle pour le service du chocolat chaud, des nappages ou des préparations à base de chocolat fondu.

Maintien au chaud maîtrisé pour tous types de chocolat

Ce chauffe-chocolat est spécialement conçu pour le chocolat noir, le chocolat au lait et le chocolat blanc. Grâce à sa plage de température réglable de 40 °C à 58 °C, il assure un chauffage doux et constant, évitant toute surchauffe ou altération du goût. La commande par manette permet un réglage précis et intuitif, parfaitement adapté à un usage professionnel intensif.

Capacité adaptée aux besoins professionnels

Avec une contenance de 1,25 litre, ce chauffe-chocolat professionnel permet de maintenir une quantité suffisante de chocolat pour un service fluide et continu, tout en conservant un encombrement réduit. Sa casserole intérieure en céramique amovible facilite le nettoyage, améliore la conservation thermique et garantit une excellente hygiène alimentaire.

Construction robuste et design fonctionnel

Fabriqué en acier inoxydable, ce chauffe-chocolat allie résistance, durabilité et facilité d’entretien, des critères indispensables en environnement CHR. Son témoin lumineux de contrôle assure une visibilité immédiate de l’état de fonctionnement de l’appareil, renforçant la sécurité et le confort d’utilisation au quotidien.

Caractéristiques techniques : 

• Capacité : 1,25 L
• Puissance : 0,12 kW
• Tension : 230 V (monophasé)
• Fréquence : 50/60 Hz
• Plage de température : de 40 °C à 58 °C
• Commande : manette de réglage
• Cuve intérieure : céramique amovible
• Matériau : acier inoxydable
• Témoin lumineux : oui
• Robinet de vidange : non
• Dimensions (LxPxH) : 230 x 220 x 200 mm
• Poids : 2 kg

Facile à intégrer sur un plan de travail ou un comptoir, ce chauffe-chocolat compact optimise l’espace tout en offrant une performance constante.