Buffet Réfrigéré Série Integra Cold avec Vitrine Supérieur – Accès Arrière et Frontal – H 1720 mm – Portes Battantes – Sayl

Personnalisez l’agencement de votre buffet grâce aux différents modules combinables de buffets froids, chauds et neutres de la même série. Buffet professionnel idéal pour des petits cocktails, des buffets pour le petit-déjeuner en hôtel ou des buffets libre-service en restauration. Les vitrines réfrigérées à tirage forcé sont conçues pour maintenir les produits au frais grâce à un système de circulation d’air forcée. Ce type de réfrigération garantit une température uniforme dans toute la zone d’exposition, évitant ainsi les fluctuations et assurant une conservation optimale des produits. Grâce à la force de l’air, ces armoires peuvent atteindre et maintenir rapidement les températures souhaitées, ce qui en fait un excellent choix pour les environnements nécessitant une réfrigération rapide et constante. Cependant, il est important de noter que cette ventilation peut déshydrater et assécher certains produits. Il convient donc d’être particulièrement attentif au choix des aliments à conserver avec cette technologie et à la manière de le faire correctement. Dans le cas de produits délicats, il est conseillé de les emballer de manière appropriée pour les protéger de ce désagrément éventuel. Ces vitrines optimisent l’espace d’exposition par rapport à la capacité de réfrigération, ce qui se traduit par une plus grande capacité d’exposition et une excellente visibilité, améliorant ainsi la présentation et l’expérience du client. Ce sont les vitrines les plus polyvalentes de notre catalogue, car elles sont réglables en température et compatibles avec presque tous les types d’aliments. En outre, elles se caractérisent par leur conception compacte et leur facilité de nettoyage. Dimensions : 1300x700x1720 MM. Température : +4/+8ºC . Hauteur de la surface vitrée : 815 MM. Accès frontal : oui, accès arrière : oui. Etagère réglable : 3. Portes battante