Cette armoire réfrigérée professionnelle à porte vitrée est conçue pour répondre aux exigences des établissements CHR recherchant à la fois performance frigorifique, polyvalence de stockage et visibilité optimale des produits. De fabrication européenne, elle associe robustesse, fiabilité et qualité de finition pour une utilisation intensive en cuisine professionnelle, laboratoire ou espace de préparation.
Dotée d’un double format GN 2/1 ou 600 x 400, cette armoire accepte indifféremment les clayettes GN 2/1 et les grilles au format pâtissier 600 x 400, offrant ainsi une grande flexibilité d’organisation. Elle est livrée avec 4 clayettes GN 2/1 (650 x 530 mm) réglables en hauteur, permettant d’adapter facilement l’espace intérieur aux différents volumes et conditionnements. Son volume utile de 455 litres en fait une solution idéale pour optimiser le stockage sans encombrer l’espace de travail.
La réfrigération ventilée assure une circulation homogène de l’air froid et une récupération rapide de la température après ouverture de porte. La plage de fonctionnement comprise entre +1 °C et +8 °C garantit une conservation optimale des produits frais conformément aux exigences d’hygiène. L’évaporateur ventilé avec ventilateur tangentiel très silencieux améliore la stabilité thermique tout en limitant les nuisances sonores. Le dégivrage automatique associé à la réévaporation automatique des condensats simplifie l’entretien et sécurise l’exploitation quotidienne.
L’isolation en polyuréthane haute densité de 60 mm contribue à la performance énergétique et à la stabilité des températures. Fonctionnant au gaz réfrigérant R600a, plus respectueux de l’environnement, cette armoire combine efficacité et maîtrise des consommations, avec une puissance de 200 W sous alimentation 230 V monophasé. Le thermostat digital permet un réglage précis et un contrôle permanent de la température.
La porte vitrée à fermeture automatique valorise les produits tout en limitant les pertes de froid. L’éclairage intérieur LED optimise la visibilité, tandis que la finition extérieure en skinplate blanc et l’intérieur ABS thermoformé assurent résistance, facilité de nettoyage et durabilité. Le condenseur ventilé participe à la fiabilité du groupe frigorifique dans des environnements professionnels exigeants.
Montée d’origine sur roulettes pour faciliter le déplacement et l’entretien des sols, cette armoire réfrigérée positive vitrée GN 2/1 affiche des dimensions de 750 x 740 (+45) x 1900 mm pour un poids de 104 kg, constituant une solution performante, polyvalente et adaptée aux besoins quotidiens des professionnels de la restauration.