Armoire réfrigérée positive professionnelle
Cette armoire réfrigérée positive professionnelle est conçue pour répondre aux exigences les plus élevées des cuisines professionnelles, laboratoires alimentaires et établissements soumis aux normes HACCP. Sa construction monocoque en acier inoxydable, à l’intérieur comme à l’extérieur, garantit une robustesse exceptionnelle, une hygiène irréprochable et une excellente résistance à un usage intensif.
Proposée en version 610 litres avec 1 porte vitrée ou en version 1400 litres avec 2 portes vitrées, cette armoire frigorifique GN 2/1 allie capacité de stockage élevée et visibilité optimale des produits. Les portes vitrées réversibles facilitent l’intégration dans tous les agencements de cuisine et améliorent l’ergonomie au quotidien, tout en limitant les pertes thermiques.
Le système de réfrigération monobloc haute performance, associé à un condenseur de nouvelle génération et à un évaporateur encastré traité, assure une diffusion homogène et rapide du froid. Les ventilateurs haute performance garantissent une température constante sur l’ensemble du volume, même en cas d’ouvertures fréquentes. La plage de température réglable de -2 °C à +8 °C permet la conservation optimale des produits frais, préparations culinaires et matières premières sensibles.
Cette armoire réfrigérée inox professionnelle est équipée d’une régulation électronique avec affichage digital, intégrée à un panneau de commande conforme HACCP. Les alarmes de température haute et basse, l’alarme de porte ouverte ainsi que l’alarme de température du condenseur sécurisent le stockage et réduisent les risques de rupture de la chaîne du froid. Le contrôle simplifié de l’humidité et la coupure automatique de la ventilation à l’ouverture des portes contribuent à préserver la qualité des produits et à optimiser la consommation énergétique.
Pensée pour fonctionner dans des environnements exigeants, cette armoire réfrigérée positive vitrée bénéficie d’une isolation haute densité de 80 mm, garantissant d’excellentes performances thermiques et une stabilité du froid, même en cas de conditions ambiantes contraignantes. Son fonctionnement au gaz réfrigérant écologique R290 assure un rendement frigorifique élevé tout en respectant les normes environnementales actuelles.
L’éclairage intérieur LED, les joints magnétiques démontables, les angles intérieurs arrondis, l’indice de protection IPX5 et les pieds en acier inoxydable réglables en hauteur facilitent l’entretien, le nettoyage et la maintenance quotidienne. Alimentée en 230 V monophasé, cette armoire frigorifique professionnelle à portes vitrées constitue une solution fiable, durable et performante pour les professionnels recherchant une armoire réfrigérée GN 2/1 combinant visibilité, sécurité sanitaire et efficacité énergétique, en version 610 L 1 porte vitrée ou 1400 L 2 portes vitrées.