Cette armoire réfrigérée professionnelle inox est conçue pour répondre aux exigences des cuisines CHR en matière de performance, de robustesse et de traçabilité. Dotée d’une porte pleine réversible à fermeture automatique avec butée à 105°, elle garantit une utilisation ergonomique tout en limitant les pertes de froid. La présence d’une serrure intégrée sécurise vos denrées sensibles, tandis que l’éclairage intérieur LED assure une visibilité optimale lors des opérations de stockage.
Sa structure en acier inoxydable SS304 intérieur et extérieur offre une résistance élevée à la corrosion et facilite l’entretien quotidien. Le coffre bénéficie d’une isolation haute densité 38 kg/m³, contribuant à la stabilité thermique et à l’optimisation des consommations énergétiques. Montée sur 4 roulettes dont 2 verrouillables, cette armoire frigorifique s’intègre facilement dans tout environnement professionnel et simplifie les opérations de nettoyage.
Avec un volume brut de 559 litres et un volume net de 408 litres, elle accueille jusqu’à 3 clayettes GN 2/1 réglables (530 x 650 mm), capables de supporter une charge maximale de 25 kg/m² par niveau. Cette configuration modulable permet d’adapter l’espace de stockage aux besoins évolutifs des restaurants, hôtels, collectivités ou laboratoires alimentaires.
Le système de refroidissement ventilé assure une répartition homogène du froid sur une plage de température -2°C à +8°C, adaptée à la conservation des produits frais. Le dégivrage automatique réduit les contraintes de maintenance, tandis que la régulation électronique avec thermomètre intégré garantit un contrôle précis de la température. Fonctionnant au gaz réfrigérant R600a (90 g), cette armoire respecte les standards environnementaux actuels.
Classée énergétiquement A, elle affiche une consommation maîtrisée de 0,72 kWh/24h, soit 263 kWh/an, avec un indice d’efficacité énergétique de 20,5 %. Sa puissance absorbée de 100 W et son niveau sonore de 46 dB(A) en font un équipement performant et discret, compatible avec une classe climatique 5, adaptée aux environnements à forte température ambiante.
Pensée pour les professionnels exigeants, cette armoire frigorifique ventilée GN 2/1 intègre également une commande connectée Bluetooth et NFC, permettant l’exportation des données de conformité HACCP pour un suivi simplifié et sécurisé de la chaîne du froid. Elle constitue ainsi une solution complète, alliant performance frigorifique, efficacité énergétique et traçabilité avancée pour les établissements CHR modernes.