Armoire Froide Positive Inox 335 Litres – Bartscher

Armoire froide positive professionnelle 335L GN110

Cette armoire réfrigérée professionnelle compatible GN est conçue pour répondre aux exigences de stockage et de conservation des produits frais dans les cuisines professionnelles, laboratoires alimentaires et établissements du secteur CHR. Grâce à sa compatibilité Gastronorm 1/1 et 1/2 GN, elle s’intègre naturellement dans les organisations de travail standardisées de la restauration professionnelle.

Avec une contenance totale de 335 litres et une capacité utile de 225 litres, cette armoire frigorifique compacte offre un excellent équilibre entre volume de stockage et encombrement réduit. L’intérieur, entièrement réalisé en acier inoxydable, garantit une hygiène irréprochable, une grande résistance à l’usure et une facilité de nettoyage indispensable en usage intensif. Les tablettes intermédiaires, montées sur glissières de support, mesurent 325 x 530 mm et sont réglables en hauteur, permettant une adaptation précise aux différents formats de bacs et de produits.

Le maintien du froid est assuré par une réfrigération par air ventilé, garantissant une répartition homogène de la température dans l’ensemble de la cuve. L’appareil fonctionne sur une plage de température réglable de 0 °C à +10 °C, avec un réglage précis par paliers de 1 °C, idéal pour la conservation des denrées alimentaires sensibles. La régulation électronique avec affichage numérique permet un contrôle fiable et constant, conforme aux exigences HACCP.

Cette armoire réfrigérée professionnelle bénéficie d’une isolation performante en cyclopentane de 50 mm, limitant les déperditions thermiques et contribuant à une consommation énergétique maîtrisée. Classée en efficacité énergétique C, elle répond aux exigences du règlement européen en vigueur. Le fonctionnement repose sur le fluide frigorigène R290, avec une charge de 0,075 kg, reconnu pour son faible impact environnemental et son excellent rendement frigorifique.

Pensée pour une utilisation pratique en milieu professionnel, l’armoire intègre une évaporation automatique de l’eau de condensation ainsi qu’une fonction de dégivrage automatique, réduisant les opérations de maintenance. Elle est équipée de quatre roulettes de direction, dont deux avec frein, facilitant le déplacement, l’installation et le nettoyage des zones environnantes. Son interrupteur marche/arrêt avec témoin lumineux améliore le confort d’utilisation au quotidien.

Fonctionnant sous alimentation 230 V – 50 Hz, pour une puissance de 0,347 kW, cette armoire réfrigérée inox professionnelle est conçue pour une température ambiante allant jusqu’à 30 °C, garantissant des performances stables en environnement de cuisine. La porte avec butée à droite, associée à un design compact et une finition inox argentée, permet une intégration facile dans les espaces de travail existants.

Livrée sans bacs GN, cette armoire réfrigérée compatible Gastronorm constitue une solution fiable, hygiénique et performante pour les professionnels du CHR recherchant un équipement frigorifique compact, précis et parfaitement adapté aux standards de la restauration professionnelle.