Référence :
204962

Armoire de Maturation à Viande 352L 170W – Hendi

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3,575.94  TTC

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Description

Le boîtier, le cadre et la poignée de la porte sont en acier inoxydable AISI 304.

Porte composée de 2 couches de verre trempé teinté Low-E qui augmente l’efficacité énergétique en bloquant la lumière infrarouge et les UV de l’extérieur tout en empêchant la chaleur de se transférer à l’intérieur. Le verrouillage de la porte est inclus.

Récipient d’eau distillée en ABS – l’eau distillée doit être remplie manuellement. Notification sur l’écran et alarme sonore pour avertir l’utilisateur qu’il doit remplir le réservoir d’eau lorsque le taux d’humidité est inférieur à 15 %.

Une alarme indique que la porte est restée ouverte plus de 3.5 minutes protection contre les perturbations incontrôlées des conditions dans la chambre. Lampe de stérilisation UVC intégrée pour empêcher la croissance bactérienne et garantir un environnement sûr pour la viande ; lorsque la porte est ouverte pendant le processus d’assaisonnement, les bactéries n’ont aucune possibilité de se développer.
Refroidissement forcée par ventilateur qui assurent le niveau de circulation d’air requis. Lumières LED placées des deux côtés de la chambre et au plafond.

Charge max. par crochet  : 25 kg.
Charge max. de la barre de suspension : 50 kg.
Plage de température : 1 à 25 °C.
Plage d’humidité réglable  : 60 à 85  %.
Le niveau d’humidité actuel est affiché sur le panneau.
Liquide de refroidissement : R600a
Charge max. par étagère  : 25 kg.
Dans l’armoire, il y a  :3 étagères,1 barre de suspension,3 crochets,
Plateau à sel (sel non inclus),tous les éléments ci-dessus sont en acier inoxydable AISI 304.

L’armoire de maturation «dry aging» HENDI offre un environnement contrôlé pour la maturation de la viande, ce qui permet d’obtenir des viandes exceptionnellement tendres et savoureuses. L’armoire a été conçue pour recréer parfaitement le microclimat utilisé pour l’affinage traditionnel et naturel.

En même temps, la technologie de pointe permet un contrôle constant du processus grâce à une ventilation régulière, à une humidité de l’air réglable et à la stérilisation. Conditions thermiques, ventilation et humidité optimales pour la maturation sèche de la viande Verre trempé à faible émissivité – haute efficacité énergétique Lampe UVC effet antibactérien Excellente circulation de l’air – pour un séchage homogène Crochets et plateau à sel inclus

Fiche technique

Marques

HENDI

Capacité (en L)

0.37

Poids (en kg)

Garantie

Classe climatique

Tension (en V)

230V (Monophasé)

Profondeur (en mm)

760

Hauteur (en mm)

1720

Largeur (en mm)

Éclairage intérieur

Type de gaz réfrigérant

Porte réversible

Tropicalisé

Classe énergétique

Serrure

Puissance (en w)

170

Avis clients

Questions fréquentes

Quels sont les délais de livraison ?

A client that's unhappy for a reason is a problem, a client that's unhappy though he or her can't quite put a finger on it is worse. Chances are there wasn't collaboration, communication, and checkpoints, there wasn't a process agreed upon or specified with the granularity required.

It's content strategy gone awry right from the start. Forswearing the use of Lorem Ipsum wouldn't have helped, won't help now. It's like saying you're a bad designer, use less bold text, don't use italics in every other paragraph. True enough, but that's not all that it takes to get things back on track.

Comment se passe l'installation ?

If that's what you think how bout the other way around? How can you evaluate content without design? No typography, no colors, no layout, no styles, all those things that convey the important signals that go beyond the mere textual, hierarchies of information, weight, emphasis, oblique stresses, priorities, all those subtle cues that also have visual and emotional appeal to the reader. Rigid proponents of content strategy may shun the use of dummy copy but then designers might want to ask them to provide style sheets with the copy decks they supply that are in tune with the design direction they require.

Quelles sont les conditions de garantie ?

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Comment contacter le SAV ?

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Ce produit est-il adapté à un usage professionnel intensif ?

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Puis-je retourner le produit si je ne suis pas satisfait ?

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