Salamandre de Cuisine électrique – Plafond mobile – Résistances blindées – Sofraca
Référence 24094R
Disponible sur commande
Délai moyen de livraison : 4 à 5 jours · offerte dès 360 € TTC en France métropolitaine · Informations livraison
- Puissance
- 4500 w
- Tension
- 400V (Triphasé)
- Largeur
- 800 mm
- Profondeur
- 640 mm
- Hauteur
- 590 mm
- Matériau
- Inox
Description
La salamandre électrique à plafond mobile est destinée aux professionnels de la restauration rapide (snacks, sandwicheries, etc…). Grâce à ses 2 résistances blindées Incoloy insérées dans le plafond, cela lui permet stabiliser la température à 400°C et de réaliser des glaçages, décongeler, dorer, glacer, gratiner et griller les toasts, gratins, pizzas, soupes à l’oignon….
La salamandre électrique professionnelle à plafond mobile se règle sans effort en fonction de la cuisson souhaitée, grâce à son plafond mobile. De plus elle possède 2 zones de chauffe indépendantes, qui peuvent être réglées à demi ou pleine puissance.
Résistances blindées Sofraca
Engagement qualité Sofraca
L’ENGAGEMENT QUALITÉ SOFRACA :
La salamandre électrique à plafond mobile a été construite avec un plafond embouti en 2 parties bien distinctes. Cela lui permet de bénéficier de 2 zones de températures différentes. Une construction élégante en inox, plat inférieur amovible avec grill et poignée isolante.
Support mural en option.
Fiche technique
- Marque
- Sofraca
- Référence
- 24094R
- Énergie
- Électrique
- Garantie
- 3 ans Pièces
- Hauteur
- 590 mm
- Largeur
- 800 mm
- Profondeur
- 640 mm
- Puissance
- 4,5 kW
- Puissance
- 4500 w
- Matériau
- Inox
- Tension
- 400V (Triphasé)
- Couleur
- Gris
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Fiche produit : https://solimarchr.com/product/salamandre-de-cuisine-electrique-plafond-mobile-resistances-blindees-sofraca/