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La nouvelle gamme de rôtissoires multifonctions MULTI-ROTATIF FECA représente aujourd’hui la solution la plus avancée du marché en matière de rôtisserie professionnelle.
Conçue pour simplifier la production tout en augmentant significativement la productivité, cette gamme innovante intègre un système à double moteur permettant de travailler en toute indépendance, avec plusieurs modes de fonctionnement inédits. Elle offre une souplesse d’utilisation incomparable, parfaitement adaptée aux professionnels à fort débit et aux environnements de production continue.
La rôtissoire MULTI-ROTATIF permet de charger, cuire et décharger simultanément, sans interruption de service, tout en garantissant une cuisson homogène et maîtrisée.
MULTI-ROTATIF incarne une nouvelle génération de rôtissoires : plus intelligente, plus productive et plus polyvalente.
Caractéristiques communes à la gamme MULTI-ROTATIF
Rôtissoire multifonction à gaz, conçue pour une utilisation professionnelle intensive
Double moteur indépendant, autorisant plusieurs modes de fonctionnement sans arrêt de la production
Trois modes de cuisson intégrés : rôtissoire simple, rôtissoire double automatique et multi-rotative
Côtés fermés, favorisant la conservation de la chaleur, l’uniformité de cuisson et l’augmentation du rendement
Système de rotation avancé garantissant une cuisson homogène sur l’ensemble des broches
Fourniture de brochettes : 3 brochettes centrales et 2 brochettes latérales par épée
Conception robuste, pensée pour les environnements à fort débit et production continue
Éclairage intérieur en option, pour un meilleur contrôle visuel de la cuisson
Attention : la capacité indiquée en nombre de poulets est fournie à titre indicatif et dépend du poids des volailles ainsi que du système de mise en place.
La rôtissoire professionnelle fonctionne comme une rôtissoire traditionnelle de type EKO. Il est possible de charger des poulets uniquement sur deux barres de chaque bombo et de les arrêter directement face au feu, garantissant une cuisson classique, efficace et parfaitement maîtrisée.
Ce mode permet une production en continu sans interruption.
Création d’un premier lot en cuisson
Chargement simultané d’un second lot
Une fois la cuisson terminée, un simple commutateur permet de maintenir les poulets cuits à portée de main pour l’extraction et de placer automatiquement les poulets précuits en position de rôtissage
Résultat : gain de temps, fluidité de production et rendement optimisé.
La rôtissoire peut être chargée entièrement et fonctionner en rotation planétaire continue.
Possibilité d’arrêter la machine à tout moment
Positionnement précis de l’épée souhaitée directement face au feu
Grâce au double moteur, les épées continuent de tourner même lorsque le bombo est arrêté, garantissant une cuisson uniforme sans surcuisson locale
Ce mode offre une liberté d’exploitation totale, unique sur le marché.
Modèle rôtissoire M1
Capacité indicative : 20 à 24 poulets
Idéale pour les établissements recherchant une solution multifonction compacte avec les avantages de la technologie MULTI-ROTATIF.
Dimensions : L 1230 xP 620 x H 640 mm
Puissance : 13 000 Kcal/h
Modèle rôtissoire M2
Capacité indicative : 40 à 48 poulets
Modèle intermédiaire parfaitement adapté aux rôtisseries à débit régulier souhaitant améliorer leur cadence sans complexifier l’organisation.
Dimensions : L 1230 x P 620 x H 1050 mm
Puissance : 26 000 Kcal/h
Modèle rôtissoire M3
Conçu pour une production soutenue, ce modèle garantit une grande polyvalence, une stabilité thermique optimale et une excellente homogénéité de cuisson.
Capacité indicative : 60 à 72 poulets
Dimensions : L 1230 x P 620 x H 1790 mm
Puissance : 40 000 Kcal/h
Modèle rôtissoire M4
Modèle le plus puissant de la gamme MULTI-ROTATIF, destiné aux professionnels à très fort volume, nécessitant une production continue, rapide et parfaitement maîtrisée.
Capacité indicative : 80 à 96 poulets
Dimensions : L 1230 x P 620 x H 2070 mm
Puissance : 53 000 Kcal/h
Besoin de détendeurs de 50mbars en cas d’alimentation au butane ou propane
Merci de nous préciser lors de la commande, le type de gaz utilisé.
| Marques |
Feca |
|---|---|
| Poids (en kg) | |
| Garantie | |
| Profondeur (en mm) |
1200 |
| Hauteur (en mm) |
640 |
| Largeur (en mm) |
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It's content strategy gone awry right from the start. Forswearing the use of Lorem Ipsum wouldn't have helped, won't help now. It's like saying you're a bad designer, use less bold text, don't use italics in every other paragraph. True enough, but that's not all that it takes to get things back on track.
If that's what you think how bout the other way around? How can you evaluate content without design? No typography, no colors, no layout, no styles, all those things that convey the important signals that go beyond the mere textual, hierarchies of information, weight, emphasis, oblique stresses, priorities, all those subtle cues that also have visual and emotional appeal to the reader. Rigid proponents of content strategy may shun the use of dummy copy but then designers might want to ask them to provide style sheets with the copy decks they supply that are in tune with the design direction they require.
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