Rôtissoire Professionnelle à Gaz – 3 Broches – Combisteel

Capacité renforcée et puissance gaz pour fort débit

Conçue pour les professionnels à forte demande, cette rôtissoire à gaz COMBISTEEL à 3 broches offre une capacité supérieure tout en garantissant une cuisson homogène et maîtrisée. Elle est idéale pour les rôtisseries, boucheries et commerces alimentaires à haut rendement.

Caractéristiques principales :

• Grande capacité de cuisson : Permet de rôtir 12 à 15 poulets de 1,5 à 1,7 kg par fournée.

• Puissance gaz élevée : Avec 12 kW de puissance gaz, elle assure une montée en température rapide et une cuisson régulière sur l’ensemble des broches.

• Consommation électrique minimale : Alimentation 230 V avec seulement 0,1 kW, utilisée pour les fonctions mécaniques.

• Format professionnel robuste : Dimensions de 1320 mm (L) x 460 mm (P) x 880 mm (H), adaptées à un usage intensif.

Informations techniques :

• Modèle : Gaz

• Nombre d’éléments de cuisson : 3 broches

Avantages pour votre établissement

Cette rôtissoire à gaz 3 broches est parfaitement adaptée aux établissements recherchant performance, rendement et cuisson traditionnelle. Elle permet de gérer des volumes importants tout en conservant une excellente qualité de rôtissage, très appréciée par la clientèle.