Référence :
370281

Gaufrier professionnel – Bubble Gaufre Hexagonale – Bartscher

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Description

Gaufrier professionnel Bartscher pour bubble gaufres 

Ce gaufrier professionnel vous permet de revisiter la gaufre traditionnelle. Véritable outil de différenciation commerciale, il permet de réaliser des Bubble gaufres spectaculaires, prisées pour leur format hexagonal et leur texture moelleuse, idéales pour des garnitures généreuses, colorées ou fourrées.

Ce gaufrier professionnel est équipé de plaques fixes en aluminium revêtu, garantissant une diffusion homogène de la chaleur et une cuisson régulière sur toute la surface de la gaufre. Le revêtement facilite le démoulage et limite l’adhérence, un atout essentiel pour maintenir une cadence élevée tout en conservant une qualité constante.

  • Forme de gaufre : Bubble (hexagonale)
  • Dimensions de la gaufre : L 207 x 176 mm
  • Nombre d’unités de cuisson : 1
  • Plaques fixes, non tournantes, idéales pour une prise en main rapide et sécurisée

Ce format est particulièrement apprécié pour la vente à emporter et les desserts personnalisés, offrant une excellente tenue et un fort impact visuel en vitrine.

Contrôle précis de la température grâce à la technologie MDI

Le gaufrier Bubble Bartscher intègre une commande MDI (Manette Digital Intelligence) avec affichage numérique, permettant un réglage extrêmement précis de la température et du temps de cuisson. La plage de température étendue, de 50 °C à 300 °C, réglable par incréments de 1 °C, garantit une parfaite maîtrise des recettes, qu’il s’agisse de pâtes traditionnelles, enrichies ou spécifiques.

Fonctionnalités clés :

  • Réglage électronique précis de la température, par incréments de 1 °C  
  • Minuterie intégrée avec signal sonore (de 10 secondes à 9 minutes 30)
  • Fonction de mémorisation pour reproduire à l’identique vos réglages
  • Témoin lumineux de chauffe et marche/arrêt
  • Interrupteur marche/arrêt indépendant

Cette précision réduit les pertes matières, améliore la régularité de production et sécurise la qualité finale, un critère essentiel pour les professionnels.

Construction inox et conception adaptée aux environnements CHR

Conçu pour durer, ce gaufrier professionnel est doté d’un châssis en acier inoxydable, parfaitement conforme aux standards d’hygiène du secteur CHR. Sa structure robuste résiste à un usage intensif quotidien, tout en facilitant le nettoyage et la maintenance.

  • Matériau du châssis : Acier inoxydable
  • Degré de protection : IPX3 (protection contre les projections d’eau)
  • Bac collecteur inclus pour récupérer les excédents de pâte

Caractéristiques techniques : 

  • Commande : MDI (Manette Digital Intelligence)
  • Puissance : 1.8 kW
  • Tension : 230 V
  • Fréquence : 50/60 Hz
  • Degré de protection : IPX3
  • Dimensions (L x P x H) : 300 x 410 x 255 mm
  • Poids : 9,8 kg

Fiche technique

Marques

Bartscher

Poids (en kg)

Garantie

Matériau

Couleur

Tension (en V)

230V (Monophasé)

Profondeur (en mm)

410

Hauteur (en mm)

255

Largeur (en mm)

Puissance (en kW)

1.8

Avis clients

Questions fréquentes

Quels sont les délais de livraison ?

A client that's unhappy for a reason is a problem, a client that's unhappy though he or her can't quite put a finger on it is worse. Chances are there wasn't collaboration, communication, and checkpoints, there wasn't a process agreed upon or specified with the granularity required.

It's content strategy gone awry right from the start. Forswearing the use of Lorem Ipsum wouldn't have helped, won't help now. It's like saying you're a bad designer, use less bold text, don't use italics in every other paragraph. True enough, but that's not all that it takes to get things back on track.

Comment se passe l'installation ?

If that's what you think how bout the other way around? How can you evaluate content without design? No typography, no colors, no layout, no styles, all those things that convey the important signals that go beyond the mere textual, hierarchies of information, weight, emphasis, oblique stresses, priorities, all those subtle cues that also have visual and emotional appeal to the reader. Rigid proponents of content strategy may shun the use of dummy copy but then designers might want to ask them to provide style sheets with the copy decks they supply that are in tune with the design direction they require.

Quelles sont les conditions de garantie ?

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Comment contacter le SAV ?

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Ce produit est-il adapté à un usage professionnel intensif ?

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Puis-je retourner le produit si je ne suis pas satisfait ?

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