Entonnoir doseur de pâte à crêpes et gaufres ou préparations semi-liquides Bartscher
Indispensable pour réaliser un portionnage précis, propre et régulier des préparations liquides ou semi-liquides pour les professionnels de la restauration, de la boulangerie et de la pâtisserie, l’entonnoir doseur de pâte Bartscher de 800 ml est un accessoire pour crêpière idéal pour un dosage rapide des portions de pâtes à crêpes, gaufres, etc.
Dosage précis – Conception en acier inoxydable – Ergonomie et praticité
Grâce à sa capacité de remplissage de 800 ml, cet entonnoir doseur permet de travailler efficacement sur des volumes adaptés à un usage professionnel. Son ouverture de dosage de Ø 8 mm assure un écoulement maîtrisé, idéal pour le dosage précis des pâtes liquides, des appareils à crêpes, des pâtes à gaufres, mais également des sauces chaudes ou froides. Cette précision contribue à une présentation homogène des préparations et à une meilleure gestion des quantités, limitant ainsi les pertes de matière première.
Fabriqué en acier inoxydable, cet entonnoir doseur professionnel garantit une excellente résistance à l’usure, à la corrosion et aux températures élevées. Ce matériau, plébiscité dans les cuisines professionnelles, répond parfaitement aux normes d’hygiène en vigueur et assure une longue durée de vie, même en usage intensif. L’inox facilite également le nettoyage rapide, un atout essentiel pour maintenir un plan de travail propre et conforme aux exigences sanitaires.
L’entonnoir doseur Bartscher est livré avec un support dédié, permettant de le poser en toute stabilité entre deux utilisations. Avec ses dimensions compactes et son poids léger, il est facile à manipuler. L’absence de robinet de vidange simplifie la structure et renforce la facilité d’entretien.
Que ce soit pour le dressage précis en pâtisserie, le portionnage régulier en restauration ou la préparation de sauces en cuisine, cet entonnoir doseur professionnel s’adapte à de multiples usages.
Caractéristiques techniques :
- Capacité : 800 ml
- Ouverture de dosage : Ø 8 mm
- Matériau : Acier inoxydable
- Équipement inclus : Support
- Dimensions (L x P x H) : 140 x 260 x 240 mm
- Poids : 0,448 kg
- Robinet de vidange : Non