Référence :

Fumoir électrique 230V/1600W 540x380x(H)720 mm – Hendi

447.00  HT
447.00  TTC

  • Délai de livraison

2 à 5 jours ouvrés selon disponibilité

Gratuit

  • Livraison offerte

Dès 300€ HT sur toute la France métropolitaine

2-3 jours

Gratuit

  • DHL Courier delivery

Le coursier DHL effectuera la livraison à l'adresse indiquée.

2-3 jours

Gratuit

  • Garantie 1 an

Plus de détails

  • Retours gratuits

Plus de détails

 

Modes de paiement :

Description

Description

Fumoir électrique professionnel HENDI – 1600 W

Conçu pour un usage professionnel, le fumoir électrique HENDI est une solution performante et simple d’utilisation pour un fumage régulier et maîtrisé. Grâce à sa construction inox, sa porte double paroi isolée et sa fermeture magnétique, cet équipement assure une excellente tenue en température, une utilisation sécurisée et un rendement énergétique optimisé. Il est particulièrement adapté pour fumer poissons, viandes, jambons et légumes, avec une qualité constante, service après service.

Ce fumoir électrique professionnel intègre un thermostat réglable et un thermomètre directement intégré à la porte afin de contrôler précisément la cuisson et l’intensité du fumage. La circulation de la fumée est optimisée par une ventilation naturelle mécanique à l’arrière (vent arrière d’air chaud), permettant une diffusion homogène et une meilleure régularité des résultats, même en production.

Fabriqué en acier inoxydable, ce fumoir professionnel répond aux contraintes CHR : résistance, robustesse, nettoyage facilité et maintien dans le temps.

Caractéristiques techniques (données fabricant)

  • Matériau : Inox
  • Dimensions (L × P × H) : 540 × 380 × 725 mm
  • Porte : double paroi isolée, fermeture magnétique
  • Thermomètre : intégré dans la porte
  • Régulation : thermostat (température en Celsius)
  • Ventilation : ventilation naturelle mécanique à l’arrière / vent arrière d’air chaud
  • Puissance : 1600 W
  • Alimentation : 230V
  • Poids net : 14,03 kg

Maîtrise de la température, du fumage, et efficacité énergétique

La porte doublement isolée limite les déperditions de chaleur et participe à la stabilité thermique interne. Le thermomètre intégré offre une lecture immédiate de la température, sans ouverture de porte, ce qui favorise :

  • une cuisson/fumaison plus régulière,
  • une réduction des pertes d’énergie,
  • une meilleure répétabilité des préparations (poissons, pièces de viande, jambons, légumes).

Pour obtenir une fumaison aromatique régulière et adaptée à chaque type de produit, utilisez une sciure ou des copeaux de bois pour fumoir, à choisir selon les essences recherchées de hêtre, chêne ou arbres fruitiers.

Le thermostat permet d’ajuster la température de travail selon le produit, le procédé (fumage doux, plus soutenu, maintien) et le résultat recherché.

Capacité modulable : grilles + crochets viande inclus

Le fumoir électrique HENDI est livré prêt à l’emploi avec des accessoires adaptés aux différents formats de produits :

  • 3 grilles 400 × 279 mm : pour le fumage à plat (filets de poisson, légumes, petites pièces, préparations conditionnées),
  • 3 crochets à viande : pour le fumage suspendu (pièces, jambons, produits à accrocher).

Cette dotation facilite la diversification des productions et l’optimisation de l’espace de fumage, selon votre organisation en cuisine.

Applications culinaires du fumoir électrique professionnel HENDI : 

  • Poissons : filets, pavés, poissons entiers selon gabarit,
  • Viandes : pièces à griller, effilochés, préparations fumées,
  • Jambons : fumage suspendu grâce aux crochets,
  • Légumes : fumage aromatique (légumes racines, poivrons, aubergines, etc.).

Ce fumoir électrique inox professionnel constitue un choix pertinent pour les restaurants, traiteurs, hôtels, cuisines centrales, snacking premium et établissements souhaitant proposer une signature fumée régulière et qualitative.

Découvrez le fumoir électrique HENDI : 

Fiche technique

Marques

HENDI

Poids (en kg)

Garantie

Matériau

Couleur

Profondeur (en mm)

380

Hauteur (en mm)

725

Largeur (en mm)

Puissance (en w)

1600

Puissance (en kW)

1.6

Avis clients

Questions fréquentes

Quels sont les délais de livraison ?

A client that's unhappy for a reason is a problem, a client that's unhappy though he or her can't quite put a finger on it is worse. Chances are there wasn't collaboration, communication, and checkpoints, there wasn't a process agreed upon or specified with the granularity required.

It's content strategy gone awry right from the start. Forswearing the use of Lorem Ipsum wouldn't have helped, won't help now. It's like saying you're a bad designer, use less bold text, don't use italics in every other paragraph. True enough, but that's not all that it takes to get things back on track.

Comment se passe l'installation ?

If that's what you think how bout the other way around? How can you evaluate content without design? No typography, no colors, no layout, no styles, all those things that convey the important signals that go beyond the mere textual, hierarchies of information, weight, emphasis, oblique stresses, priorities, all those subtle cues that also have visual and emotional appeal to the reader. Rigid proponents of content strategy may shun the use of dummy copy but then designers might want to ask them to provide style sheets with the copy decks they supply that are in tune with the design direction they require.

Quelles sont les conditions de garantie ?

A client that's unhappy for a reason is a problem, a client that's unhappy though he or her can't quite put a finger on it is worse. Chances are there wasn't collaboration, communication, and checkpoints, there wasn't a process agreed upon or specified with the granularity required.

It's content strategy gone awry right from the start. Forswearing the use of Lorem Ipsum wouldn't have helped, won't help now. It's like saying you're a bad designer, use less bold text, don't use italics in every other paragraph. True enough, but that's not all that it takes to get things back on track.

Comment contacter le SAV ?

If that's what you think how bout the other way around? How can you evaluate content without design? No typography, no colors, no layout, no styles, all those things that convey the important signals that go beyond the mere textual, hierarchies of information, weight, emphasis, oblique stresses, priorities, all those subtle cues that also have visual and emotional appeal to the reader. Rigid proponents of content strategy may shun the use of dummy copy but then designers might want to ask them to provide style sheets with the copy decks they supply that are in tune with the design direction they require.

Ce produit est-il adapté à un usage professionnel intensif ?

A client that's unhappy for a reason is a problem, a client that's unhappy though he or her can't quite put a finger on it is worse. Chances are there wasn't collaboration, communication, and checkpoints, there wasn't a process agreed upon or specified with the granularity required.

It's content strategy gone awry right from the start. Forswearing the use of Lorem Ipsum wouldn't have helped, won't help now. It's like saying you're a bad designer, use less bold text, don't use italics in every other paragraph. True enough, but that's not all that it takes to get things back on track.

Puis-je retourner le produit si je ne suis pas satisfait ?

A client that's unhappy for a reason is a problem, a client that's unhappy though he or her can't quite put a finger on it is worse. Chances are there wasn't collaboration, communication, and checkpoints, there wasn't a process agreed upon or specified with the granularity required.

It's content strategy gone awry right from the start. Forswearing the use of Lorem Ipsum wouldn't have helped, won't help now. It's like saying you're a bad designer, use less bold text, don't use italics in every other paragraph. True enough, but that's not all that it takes to get things back on track.