Armoire Négative Professionnelle Performance 544 Litres Epoxy Blanc – Liebherr

Armoire négative professionnelle grande capacité 544 L pour stockage intensif

Le FFFvg 6501 Performance de Liebherr est une armoire négative ventilée conçue pour les environnements exigeants : restauration, collectivités, laboratoires ou métiers de bouche.

Avec un volume brut total de 544 litres (378 L net), il offre une capacité de stockage optimale tout en garantissant une stabilité thermique conforme à la norme DIN EN 16825 pour la congélation.

Technologie NoFrost – Fini le givre, zéro dégivrage manuel

La technologie NoFrost assure un froid ventilé constant qui élimine efficacement l’humidité à l’intérieur de l’enceinte. Grâce à un système de circulation d’air performant combiné à des cycles de dégivrage automatiques, la formation de givre est totalement empêchée.

Résultat :

• Aucun givre sur les parois ni sur les produits

• Température homogène sur l’ensemble des niveaux

• Conservation optimale de la qualité et de la texture des aliments

• Maintenance simplifiée, sans intervention manuelle

La plage de température réglable de -9 °C à -26 °C permet d’adapter précisément les conditions de stockage selon la nature des produits conservés, tout en garantissant stabilité et sécurité alimentaire.

Performance énergétique & puissance professionnelle

• Classe énergétique : B

• Consommation : 3,057 kWh / 24h

• Consommation annuelle : 1 116 kWh

• Réfrigérant naturel : R 290 (écologique)

• Classe climatique : 5 (fonctionne entre +10 °C et +40 °C)

• Niveau sonore : 55 dB

Le condenseur en fil limite l’encrassement et réduit les coûts d’entretien tout en assurant des performances constantes.

Organisation intérieure pensée pour les professionnels

L’intérieur a été conçu pour répondre aux exigences des environnements professionnels tels que la restauration, les collectivités ou les laboratoires. L’appareil est équipé de 6 clayettes robustes, dont 5 réglables en hauteur, permettant une adaptation flexible selon le volume et le type de produits stockés.

Chaque tablette supporte une charge allant jusqu’à 60 kg, garantissant une grande fiabilité même pour les denrées lourdes ou volumineuses. L’armoire est compatible avec les bacs Euronorme 600 x 400 mm, un standard incontournable dans les cuisines professionnelles, facilitant ainsi l’organisation et la gestion des stocks.

Les glissières latérales sont spécialement adaptées aux contraintes du secteur de la restauration, assurant une manipulation simple et rapide au quotidien.

L’intérieur est fabriqué en polystyrène alimentaire, un matériau robuste, hygiénique et facile à nettoyer. Les clayettes plastifiées anticorrosion favorisent une excellente circulation de l’air froid, garantissant une stabilité thermique optimale sur l’ensemble de l’espace de stockage.

Sécurité & contrôle intelligent

Pensé pour un usage professionnel intensif, l’appareil intègre un système de régulation électronique précis avec commande intuitive Touch & Swipe. L’affichage digital extérieur permet de consulter la température en un coup d’œil, sans ouvrir la porte, limitant ainsi les variations thermiques.

Pour une sécurité maximale des denrées stockées, l’équipement dispose d’une alarme optique et acoustique signalant toute anomalie. La fonction LightAlarm avertit immédiatement en cas d’élévation inhabituelle de la température, notamment si la porte reste ouverte.

En cas de coupure d’alimentation, une information panne de courant s’affiche au redémarrage et indique la température maximale atteinte durant l’interruption, permettant d’évaluer rapidement l’impact potentiel sur les produits.

Afin d’éviter toute manipulation involontaire, l’appareil est doté d’un verrouillage de l’écran ainsi que d’une serrure mécanique avec clés. Les menus client et service protégés empêchent toute modification non autorisée des paramètres sensibles.

Enfin, il est compatible avec le système SmartMonitoring via une interface WiFi/LAN installable a posteriori, offrant un contrôle à distance sécurisé et un suivi précis des températures pour une gestion professionnelle optimisée.

Ergonomie & robustesse

• Porte pleine blanche en acier

• Poignée barre en aluminium

• Fermeture automatique < 90°

• Joint de porte interchangeable sans outil

• Ouverture de porte réversible (droite/gauche)

• 4 pieds réglables en inox

• Câble d’alimentation long (3 m)

Dimensions extérieures : 199,3 x 74,7 x 76,9 cm (H x L x P)