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Armoire de Maturation et Affinage à Viande Noire avec Barre 630 L Porte Vitrée – Deluxe Meat – Samaref
Samaref

Armoire de Maturation et Affinage à Viande Noire avec Barre 630 L Porte Vitrée – Deluxe Meat – Samaref

Référence DE 700 P GA PV BK

4 209,69 € HT 5 051,63 € TTC

Disponible sur commande

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Capacité
630 L
Puissance
492 w
Tension
230V (Monophasé)
Profondeur
815 mm
Hauteur
2080 mm
Longueur
702 mm
Toute la fiche technique
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Description

  • Unité de réfrigération groupe monobloc facilement démontable et tropicalisé pour garantir fiabilité et performances à 43°C. Équipé avec moto-ventilateurs électroniques à faible consommation
  • Quantité de gaz 115 gr
  • Évaporateur traité par cataphorèse pour une meilleure résistance à la corrosion et installé à l’extérieur du compartiment afin de garantir une capacité supérieure de chargement
  • Dégivrage automatique par gaz chaud pour un cycle plus rapide et moins de chocs thermiques. Le dégivrage adaptatif est activé seulement en présence réelle de la glace dans l’évaporateur, en favorisant la réduction de la consommation énergétique et une performance élevée
  • Panneau de contrôle : Afficheur avec écran tactile à 6 touches de gros dimensions et à haute luminosité.
  • Alarme porte ouverte : Visuelle et sonore
  • Fonctions : Réglage 3 taux d’humidité relative, ON/OFF Led, système automatique de ventilation douce et uniforme, Alarmes HACCP à travers Ice Connect (optionnel)
  • Volume brut : 630 lt
  • Température de service : -2+10 °C
  • Type de moteur : Avec groupe logé
  • Gaz réfrigérant : R290
  • Puissance frigorifique : 492 W (-10°C / +45°C) Absorption 337 W
  • Tension/fréquence : 230V/1~/50Hz
  • Volume net : 424 lt
  • Classe climatique : 4 / (30°C 55%)
  • Cet appareil est destiné à être utilisé à des températures ambiantes allant jusqu’à + 40 ºC
  • Dimensions produits LxPxH : 702x815x2080 mm
  • Dimensions emballage LxPxH : 770x855x2190 mm
  • Construction monocoque en acier inox 304
  • Matériel extérieur/intérieur :  Intérieur et extérieur en acier inox AISI 304; compartiment technique, dos et fond extérieur en acier galvanisé/colaminé
  • Épaisseur d’isolation : 60 mm de polyuréthane avec HFO pour garantir des propriétés isolantes élevées (faible impact environnemental: GWP<5 et zéro ODP) 
  • Angles intérieurs : Arrondis pour faciliter le nettoyage
  • Porte : 1 Porte vitrée à fermeture automatique avec butée à 105°. Équipée avec poignée ergonomique intégrée dans le profil. Charnière à droite, réversible au besoin par l’utilisateur.
  • Joint de porte : Magnétique et amovible, conçu pour améliorer l’isolation et réduire la consommation énérgetique 
  • Pieds : En acier inox AISI 304 réglables en hauteur (90mm-125mm)
  • Éclairage LED rosé installée sur les côtés du compartiment pour un éclairage homogène : En dortation
  • Serrure à clé sur porte : En dotation
  • N. accessoires inclus : 1 – Barre de suspension amovible en inox 530×650 mm pour Mod. DE 700 (GA) 1 – Paire de glissières pour grille 530×650 mm (Mod. 700/1400) 1 – Bac de collecte liquides en acier inox 530×650 mm avec paire de glissières
  • IonSystem : En dotation – Traitement de l’air par libération d’ions négatifs pour améliorer l’oxygénation de la viande maturée
  • Connexion en option non inclus : Accès à distance avec interface WI-FI ou série. Grâce à l’APP (ANDROID uniquement), il est possible de surveiller la traçabilité HACCP, le fonctionnement et les paramètres de l’appareil. Exportation graphique et en fichiers CVS des données memorisés. Envoi d’e-mails de notification d’alarmes

Fiche technique

Marque
Samaref
Référence
DE 700 P GA PV BK
Capacité
630 L
Poids
135 kg
Garantie
1 an Pièces
Matériau
Inox
Couleur
Noir
Type de dégivrage
Automatique
Tension
230V (Monophasé)
Profondeur
815 mm
Hauteur
2080 mm
Longueur
702 mm
Éclairage intérieur
Oui
Type de gaz réfrigérant
R290
Porte réversible
Non
Puissance
492 w
Tropicalisé
Oui
Type de portes
Vitrée
Nombre de portes
1
Serrure
Oui

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Fiche produit : https://solimarchr.com/product/armoire-de-maturation-et-affinage-a-viande-noire-avec-barre-630-l-porte-vitree-deluxe-meat-samaref/