Thermomètre Sous-Vide – SousVideTools

Thermomètre de précision pour cuisson sous vide – Étanche IP65

Conçu pour les professionnels exigeants, ce thermomètre sous vide haute précision permet un contrôle fiable et instantané des températures lors de vos préparations. Son boîtier robuste avec protection en caoutchouc durable et son indice d’étanchéité IP65 assurent une utilisation sécurisée en environnement humide ou en cuisine professionnelle.

Doté d’un écran LED numérique affichant les mesures au dixième de degré (0,1 °C), il offre une plage de lecture étendue de -50,0 °C à +199,9 °C, idéale pour la cuisson sous vide, le contrôle des liquides chauds ou le refroidissement.

Sonde fine ultra-réactive

La sonde à aiguille en acier inoxydable 316 qualité alimentaire garantit précision et hygiène :

• Diamètre : 1,1 mm (perforation minimale des sachets)

• Longueur : 60 mm

• Câble droit en PTFE résistant de 1 mètre

• Connecteur moulé avec poignées en polypropylène

• Temps de réponse rapide : 96 % de la température atteinte en 1,6 seconde dans l’eau

Sa finesse permet une insertion discrète dans les sachets sous vide pour un contrôle précis à cœur.

Kit complet prêt à l’emploi

Ce thermomètre est livré avec :

• Étui de transport rigide pour une protection optimale

• Carnet d’enregistrement des températures

• 1 mètre de ruban mousse auto-adhésif pour assurer l’étanchéité autour de la sonde

• 3 piles AAA 1,5 V incluses