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Description
Construction en acier inoxydable AISI 304||Plaque de cuisson de 20 mm d’épaisseur en acier spécial traité haute température FE 510||Brûleur atmosphérique de 7 kW||Veilleuse et thermocouple de sécurité| Evacuation des gaz brûlés sur 3 côtés||Allumage piezo||Trou d’évacuation avec bac GN pour la récupération des résidus de cuisson||Dessus amovible pour faciliter le nettoyage||Barre de protection à l’avant pour une sécurité maximale||Modèle Portable||Finition élégante pour la cuisine spectacle||Nettoyage avec eau ou glaçons||Surface de cuisson : 910 x 525 mm||2 zones de chauffe||Température: 50° – 250°C|Températures de cuisson préconisées : poissons 160/180°C – viandes 190/230°C maxi.||Puissance gaz: 14 kW ||Dimension: 1200 x 770/895 x 450 mm
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