Rôtissoire Professionnelle à Gaz Double EKO – Feca

La DOUBLE EKO de Féca est une rôtissoire à gaz professionnelle de très haute performance, conçue pour les établissements à fort débit recherchant rendement maximal, économie d’énergie et régularité de cuisson.

Grâce à sa double ligne de feu consécutive, la DOUBLE EKO permet une précuisson intelligente en exploitant pleinement la chaleur générée. Cette technologie se traduit par des performances accrues et des économies d’énergie pouvant atteindre 35 %, sans compromis sur la qualité de rôtissage.

Une solution idéale pour les professionnels exigeants souhaitant produire plus, plus vite et avec moins d’énergie.

Caractéristiques communes à tous les modèles Double EKO

• Brûleur haute performance pour une montée en température rapide

• Nouveaux supports d’épée longs limitant les pertes de chaleur

• Supports fermant davantage la machine pour meilleure rétention thermique

• Double ligne de broches assurant une cuisson uniforme sur toute la surface

• Commandes frontales faciles d’accès

• Socle haut pour un accès optimisé aux épées inférieures

• Manipulation rapide et sécurisée lors du chargement et du déchargement

• Transmission 100 % métallique, sans matières plastiques

• Un moteur unique pour l’ensemble de la machine

• Transmission par chaîne métallique ultra-résistante

• Roulements à billes intégrés dans les manchons et tendeurs

• Remplacement du moteur rapide par seulement 4 vis

Attention : La capacité en nombre de poulets est donnée à titre indicatif et dépend du poids des volailles ainsi que du système de mise en place.

Modèle 11 Doble EKO

Capacité indicative : 55 à 66 poulets

Rôtissoire professionnelle à gaz offrant une cuisson homogène, une grande capacité et jusqu’à 35 % d’économies d’énergie, idéale pour les établissements à fort débit.

• Dimensions : L 1100 x P 610 x H 1760 mm
• Nombre de borches : 11
• Puissance : 40 000 Kcal/h

Modèle 15 Doble EKO

Capacité indicative : 75 à 90 poulets

Solution haute performance pour très gros volumes, cette rôtissoire à gaz professionnelle garantit productivité maximale, robustesse industrielle et réduction significative de la consommation énergétique.

• Dimensions : L 1100 x P 610 x H 1890 mm
• Nombre de borches : 15
• Puissance : 53 000 Kcal/h

Besoin de détendeurs de 50mbars en cas d’alimentation au butane ou propane

Merci de nous préciser lors de la commande, le type de gaz utilisé.