Plaque de Cuisson Accélérée SPEED.Marks – 300 x 306 x 63 mm – Unox

Plaque de cuisson pour marquage sandwich en aluminium, Unox

La plaque de marquage SPEED.Marks Unox est un accessoire de cuisson accélérée spécialement conçu pour le four professionnel Unox de la gamme SPEED.Compact™. Idéal pour optimiser la qualité visuelle et la rapidité d’exécution des sandwichs et autres produits de snacking. Développée pour un usage en cuisines intensives, cette plaque de cuisson garantit des marquages nets et réguliers sur la face supérieure des sandwiches, wraps, paninis et produits assimilés.

Fabriquée en aluminium haute conductivité, cette plaque plate assure une répartition homogène de la chaleur, indispensable pour une cuisson rapide et maîtrisée. Elle est équipée d’une plaque supérieure ajourée en aluminium avec revêtement antiadhésif, permettant un contact optimal avec les aliments tout en évitant les accroches.Pensée pour l’efficacité en service, la SPEED.Marks Unox est livrée avec une spatule spéciale, facilitant le dépôt et le retrait rapide des aliments.Caractéristiques techniques : 

• Dimensions (LxPxH) : 300 mm x 306 mm x 63 mm
• Poids : 2,8 kg
• Matériau : aluminium
• Surface supérieure : aluminium ajouré antiadhésif

En combinant rapidité de cuisson, qualité de finition et ergonomie professionnelle, la plaque de marquage SPEED.Marks XUC289 constitue un accessoire indispensable pour valoriser vos préparations culinaires.