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Description
Plaque acier de forte épaisseur à conductibilité thermique élevée Option chrome dur Rebord anti éclaboussure Goulotte en façade et tiroir récupérateur Résistances blindées inox AISI 316 Incoloy Température de cuisson contrôlée par un thermostat et réglable de 50 à 300°C Voyants de tension et thermostat Alimentation 400 V. tri + T + N.
Les plaques de cuisson chromées AISI 430, dans les diverses dimensions et formes, sont réchauffées par des feux à gaz ou des résistances électriques à haute puissance, permettant de garantir une montée rapide de la température et le maintien des valeurs choisies.
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