Machine à Pâtes Électrique – Coupe Pâte – 8 Kg/h – Cuve 10 L – Mastro

Machine à pâtes électrique avec coupe-pâte pour 8 kg/h et cuve 10 L 

Cette machine à pâtes électrique, conçue pour la petite et moyenne restauration, permet de produire jusqu’à 8 kg de pâtes fraîches par heure. 

Dotée d’une cuve de 10 litres, d’un coupe-pâte intégré et d’une structure robuste en acier inox AISI 304, cette machine associe performance, hygiène et simplicité d’utilisation. Elle permet de préparer efficacement différents types de pâtes fraîches, tout en facilitant le nettoyage après chaque service.

Les atouts de cette machine à pâtes professionnelle

• Production jusqu’à 8 kg/h : adaptée aux besoins des petites et moyennes cuisines professionnelles.
• Cuve de 10 litres : capacité confortable pour une production régulière.
• Matrice Ø 75 mm
• Coupe-pâte intégré : facilite le travail et améliore la régularité des portions.
• Bâti en acier inox AISI 304 : excellente résistance à l’usage intensif et entretien facilité.
• Cuve en aluminium anodisé : robuste, durable et adaptée à un usage professionnel.
• Pale de malaxage amovible : démontage simple pour un nettoyage rapide.
• Couvercle en acier inox verrouillé : sécurité renforcée pendant l’utilisation.
• Trémie amovible : permet de verser les liquides de manière précise et homogène.

Une conception pensée pour l’hygiène et la productivité

Cette machine à pâtes professionnelle simplifie les opérations de désinfection entre deux préparations grâce à sa pale de malaxage haute performance qui se retire facilement.

Le moteur ventilé avec réduction à engrenages à bain d’huile garantit un fonctionnement puissant et régulier.

Le système de ventilation forcée, actif même lorsque le moteur est éteint, contribue à préserver la durabilité de l’appareil lors d’une utilisation fréquente.

Une machine polyvalente pour pâtes fraîches maison

Grâce à son vaste choix de filières en bronze, cette machine à pâtes permet de varier les formes de pâtes selon les besoins de votre carte.

La vis sans fin, l’ouverture et la bague en acier inox assurent une bonne résistance mécanique et une extrusion fiable. Les commandes IP 54 renforcent la protection de l’appareil dans un environnement de travail exigeant.