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Description
Une plaque adaptée aux hachoirs à viande professionnels #12
Cette plaque de broyage de 10 mm est conçue pour les hachoirs à viande de taille #12. Elle permet d’obtenir une coupe plus grossière tout en conservant une bonne régularité de hachage, idéale pour les préparations nécessitant une texture plus consistante.
Une granulométrie idéale pour les préparations généreuses
Avec ses perforations de 10 mm, cette plaque offre un broyage plus épais adapté aux viandes hachées, farces, préparations bouchères et recettes demandant davantage de mâche. Elle permet de personnaliser le résultat final selon le type de préparation souhaité.
Une pièce de remplacement pratique pour votre matériel
Compatible avec le hachoir à viande #12 Maxima, cette plaque de broyage correspond à la référence 09300445. Elle constitue un accessoire essentiel pour remplacer une plaque usée et maintenir les performances de votre équipement de préparation alimentaire.
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