Friteuses Gaz, Brûleurs Externes, commandes électromécaniques, 2×21 L- Giorik

Carrosserie en acier inox. Construction cuve : Cuve emboutie en inox avec angles arrondis. Dessus embouti avec épaisseur 20/10ème et surface anti-débordement. Pieds en acier inox réglables pour une hauteur de plan de 850 à 900 mm. Commandes électromécaniques avec thermostat jusqu’à 190°C ou commandes électroniques Melting. Panneau de commandes incliné vers l’utilisateur. Configurées d’usine pour gaz naturel (injecteurs butane/propane fournis). Robinet de vidange dans bac de récupération avec filtration sous le meuble. Brûleurs en fonte nickelée à haut rendement. Chauffe par échangeurs externes à la cuve. Zone froide pour le dépôt des impuretés. Dotation : Paniers et bac de récupération des huiles.