Friteuse gaz, capacité 1x 17 litres- Virtus

Friteuse gaz de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.

Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 15/10. Conduit en fonte émaillée. Puits emboutis chaque de 17 litres profond avec vannes de vidange installée dans l’armoire inférieure et zone froide pour la collecte des particules alimentaires.

Chauffage par brûleurs externes en acier inoxydable sous le puits avec répartition verticale optimisée de la flamme avec brûleur pilote et allumage piézoélectrique.

Alimentation en gaz par vanne thermostatique avec thermocouple, avec température réglable jusqu’à 190°C. Equipé d’un thermostat de sécurité.

Panier, bac de récupération d’huile et rallonge de conduit.

• Poids (Kg): 56.00
• Taille (mm): L400 P730 H870
• Puissance: gaz
• Puissance (Kw): 16,500
• Raccordement au gaz 1/2″
• Capacité: 17 litres