Mychef
Four Mixte Professionnel Cook Master 10 GN 2/1 avec TSC Ouverture à Gauche – Mychef
Référence CME1240I
9 711,53 € HT
11 653,84 € TTC
Disponible sur commande
Délai moyen de livraison : 8 jours ouvrés si stock · offerte dès 360 € TTC en France métropolitaine · Informations livraison
- Puissance
- 27,9 kW
- Tension
- 400V (Triphasé)
- Largeur
- 760 mm
- Profondeur
- 1050 mm
- Hauteur
- 1155 mm
- Poids
- 146 kg
Paiement sécurisé
Paiement en euros par carte bancaire
Description
- Four mixte de double injection de vapeur en acier inoxydable 18/10 recommandé pour 150-300 portions/jour
- Ouverture de la porte à gauche
- 3 modes de cuissons : Convection (de 30° à 260°C), Mixte : convection + vapeur (de 30° à 260°C), Vapeur saturée (de 30° à 130°C)
- 40 Programmes + 3 phases de cuisson dans chaque programme
- Tension : 400/3L+N/50-60
- Puissance : 27,9 kW / 400 V
- 10 niveaux GN 2/1 – Écart 80 mm entre les guides
- Four électrique avec TSC ( Contrôle de la stabilité thermique), autonettoyage et Wi-Fi inclus
- Plage de température : 30 °C – 260 °C
- SmartWind : Une cuisson plus rapide et totalement homogène grâce au système de gestion intelligent du sens de rotation et aux 4 vitesses des turbines
- Glissières en C avec système anti-basculement faciles à nettoyer
- Écran LED
- Signal visuel et acoustique de fin de cuisson
- Éclairage LED. Consommation minimale et durée maximale
- Porte à double vitrage, à faible émissivité, battante et facile à nettoyer
- Dimensions : L 760 x P 1050 x H 1155 mm
- Poids : 146 kg
- Obligation d’alimenter en eau adoucie
La garantie ne sera pas prise en compte si l’installation n’est pas faite par un professionnel.
Fiche technique
- Marque
- Mychef
- Référence
- CME1240I
- Poids
- 146 kg
- Garantie
- 1 an Pièces
- Matériau
- Acier Inoxydable
- Couleur
- Multicolore
- Tension
- 400V (Triphasé)
- Profondeur
- 1050 mm
- Hauteur
- 1155 mm
- Largeur
- 760 mm
- Puissance
- 27,9 kW
- Nombre de niveaux
- 10
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