Cutter Electrique Professionnel Vitesse Variable avec Affichage Digital – Dynamic

Cutter électrique vitesse variable CL250 : Digital et polyvalent pour les cuisines professionnelles

Le cutter pro Dynamic CL250 est conçu pour les professionnels de la cuisine souhaitant allier performance, précision et confort. Idéal pour les restaurants, traiteurs et cuisines collectives, il permet de traiter des préparations de 100 g à 4 kg en garantissant des textures homogènes pour toutes vos recettes. Son écran digital offre un contrôle précis des fonctions et de la vitesse, pour un résultat constant et maîtrisé.

Conception robuste et puissance

Le CL250 est équipé d’un moteur asynchrone de 1100 W, silencieux (50 dB) et sans vibrations, pour un confort optimal en usage intensif. Sa structure inox avec base métallique assure robustesse et durabilité sur le long terme.

La cuve inox de 5,4 litres (4,3 litres utiles) est équipée d’un racleur, permettant d’ajouter des ingrédients sans ouvrir le couvercle, pour un travail plus efficace et sécurisé.

Le cutter offre une vitesse variable de 350 à 3500 tr/min sur 10 niveaux, avec les fonctions Pulse, Reverse, Timer et Chronomètre, permettant de maîtriser parfaitement la texture des préparations.

Ergonomie et hygiène

Toutes les parties en contact avec les aliments, cuve, couteau et couvercle, se retirent facilement et passent au lave-vaisselle, assurant un nettoyage rapide et conforme aux standards d’hygiène professionnelle.

La détection magnétique automatique garantit une sécurité totale de l’opérateur, essentielle dans un environnement de production.

Fonctionnalités professionnelles

Le cutter Dynamic CL250 est fourni avec un couteau lisse à lames inversées (système breveté), offrant polyvalence et performance pour toutes les préparations : hachage, broyage, émulsion, pétrissage.

Les fonctions Pulse et Reverse permettent un travail précis, tandis que Timer et Chronomètre facilitent la gestion des temps de préparation pour une production rapide et homogène.

Grâce à ses différentes configurations, le CL250 permet de réaliser toutes les préparations professionnelles en un clin d’œil, pour des textures parfaitement maîtrisées.

Caractéristiques techniques :

• Capacité : 100 g à 4 kg
• Puissance : 1100 W, moteur asynchrone silencieux
• Cuve inox 5,4 L (4,3 L utiles) avec racleur
• Vitesse variable : 350 à 3500 tr/min sur 10 niveaux
• Fonctions : Pulse, Reverse, Timer et Chronomètre
• Hygiène simplifiée : pièces amovibles et compatibles lave-vaisselle
• Sécurité : détection magnétique automatique
• Polyvalence : hacher, mixer, broyer, émulsionner, pétrir

Le cutter CL250 de la marque Dynamic est l’équipement incontournable dans la catégorie cutters professionnels, combinant performance, sécurité et hygiène, pour des préparations rapides, homogènes et parfaitement maîtrisées.