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Description
Idéal pour l’affinage des fromages et la fermentation des yaourts
Contrôle total des paramètres d’affinage
Construction monocoque tout inox AISI 304
avec angles arrondis.
• Isolation haute densité 60 mm par mousse polyuréthane écologique.
• Groupe frigorifique au R134a placé en partie haute.
• Réfrigération / chauffe ventilée plage de température M4 (-2°C / +35°C).
• Pour les yaourts. demandez un réglage d’usine spécifique plage de température M4 (+4°C / +44°C).
• Technologie de régulation comprenant : température / humidité / ventilation.
• Evaporateur traité anticorrosion.
• Dégivrage et évaporation des condensats automatique.
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