Saladette Réfrigérée à Poser – 8 ou 9 x GN 1/3 – Polar

Saladette réfrigérée à poser Polar, deux modèles : 8 ou 9 bacs GN 1/3 pour pizzas, sandwichs et salades

La saladette réfrigérée à poser Polar Série G est disponible en version 8 ou 9 bacs GN 1/3, ce modèle configurable s’adapte parfaitement aux volumes de production des sandwicheries, pizzerias, snacks, et autres cuisines professionnelles.

La saladette réfrigérée se distingue par sa construction en acier inoxydable, associée à un pourtour en verre (pare-haleine) assurant une protection hygiénique optimale des aliments tout en offrant une excellente visibilité des ingrédients. Elle accepte des bacs GN 1/3 d’une profondeur maximale de 100 mm (vendus séparément), permettant une organisation rationnelle et efficace des préparations.

Grâce à sa technologie de réfrigération puissante et stable, cette vitrine maintient une température homogène comprise entre +2 °C et +8 °C, même lorsque la température ambiante atteint 32 °C.

La saladette réfrigérée à poser professionnelle intègre :

• Des commandes numériques précises et conviviales, avec affichage digital de la température
• Un évaporateur en continu, limitant l’accumulation d’eau et garantissant une hygiène irréprochable
• Un dégivrage manuel maîtrisé, pour un entretien simple et durable
• Des pieds robustes, assurant stabilité et facilité de positionnement sur un plan de travail
• Une isolation de 4 cm, optimisant l’efficacité énergétique

Le pare-haleine en verre est livré non monté afin d’éviter tout dommage lors du transport. Un assemblage simple est requis avant la mise en service. À noter que la saladette peut également être utilisée sans le pourtour en verre, avec une hauteur réduite à 225 mm.

Caractéristiques techniques communes

• Capacité : 8 ou 9 bacs GN 1/3 (selon modèle)
• Finition extérieure : Inox et verre
• Plage de température : +2 °C à +8 °C
• Température ambiante admissible : 5 °C à 32 °C
• Réfrigérant : R600a (GWP 3)
• Puissance : 150 W – 1 A
• Alimentation : 230 V
• Mode de dégivrage : Manuel
• Référence soumise à éco-participation

Deux modèles disponible pour la saladette réfrigérée à poser Polar : 

Modèle 8 x GN 1/3, largeur 1800 mm (Réf. GD877)

• Dimensions : 435 (H) x 1800 (L) x 395 (P) mm
• Capacité : 8 bacs GN 1/3
• Poids : 72 kg

Modèle 9 x GN 1/3, largeur 2000 mm (Réf. GD878)

• Dimensions : 435 (H) x 2000 (L) x 395 (P) mm
• Capacité : 9 bacs GN 1/3
• Poids : 79 kg