Presse à Raviolis – 5 Raviolis Ø80mm – Hendi

Presse professionnelle pour 5 Raviolis Ø80mm simultanés

La presse à raviolis Hendi permet de préparer rapidement jusqu’à 5 raviolis réguliers de Ø80 mm en une seule opération. 

Grâce à sa poignée pleine longueur en aluminium, elle répartit la pression sur l’ensemble des moules pour former les raviolis avec précision, sans effort excessif.

Les avantages de cette presse à raviolis professionnelle

• Préparation de 5 raviolis simultanément
• Raviolis réguliers jusqu’à Ø80 mm
• Épaisseur maximale du ravioli : 21 mm
• Moules avec revêtement antiadhésif pour un démoulage facile
• Poignée longue pour une pression uniforme
• Corps en acier inoxydable brossé
• Charnières en acier inoxydable pour une bonne durabilité
• 4 pieds antidérapants en caoutchouc pour une meilleure stabilité

Une conception pratique pour les cuisines CHR

Cette presse à raviolis a été pensée pour gagner du temps lors des préparations de pâtes fraîches farcies.

Le revêtement antiadhésif limite l’adhérence de la pâte et aide à retirer les raviolis sans les déformer.

Les pieds antidérapants maintiennent l’appareil stable sur le plan de travail, même pendant une utilisation répétée.

Elle convient parfaitement aux restaurants italiens, traiteurs, hôtels, ateliers de production et établissements souhaitant proposer des raviolis maison avec une présentation régulière.

Conseils d’utilisation et d’entretien

Pour préserver le revêtement antiadhésif, il est recommandé de ne pas utiliser la presse sans pâte à l’intérieur.

Le nettoyage doit être réalisé à la main avec une éponge douce et un produit non agressif, elle ne convient pas au lave-vaisselle. Les éponges abrasives et les détergents puissants sont à éviter afin de conserver les performances du moule dans le temps.