Plat à Paëlla Valencienne en Acier Poli Epaisseur Renforcée – Pujadas

Performance et robustesse pour une cuisson traditionnelle maîtrisée

Conçue en acier poli extra-épais, cette plat à paella valencienne offre une résistance renforcée aux hautes températures, idéale pour une cuisson sur feu direct. Sa large base plate permet une diffusion uniforme de la chaleur sur toute la surface, assurant une cuisson homogène du riz et une parfaite formation du socarrat.

Sa structure robuste en fait un choix privilégié pour un usage intensif, aussi bien domestique que professionnel. Les poignées doubles noires ergonomiques garantissent une prise en main sûre et confortable, facilitant la manipulation même lorsque le plat est plein.

Compatible avec les feux gaz, les braises et le four, elle s’adapte parfaitement aux méthodes traditionnelles de préparation de la paella. Son intérieur lisse simplifie le nettoyage après utilisation.

Caractéristiques :

• Acier poli épaisseur renforcée, haute résistance aux températures élevées

• Excellente répartition de la chaleur pour une cuisson homogène

• Large base plate idéale pour la paella traditionnelle

• Poignées noires robustes pour une manipulation sécurisée

• Compatible gaz, brasero et four

• Non compatible induction

Un indispensable pour réussir vos paellas valenciennes authentiques et régaler vos convives en toute simplicité.

Version disponibles :

500 mm de diamètre

• Epaisseur 2 cm
• Portions : 14

550 mm de diamètre 

• Epaisseur 2,5 cm
• Portions : 16

650 mm de diamètre 

• Epaisseur 2,5 cm
• Portions : 22

800 mm de diamètre 

• Epaisseur 3 cm
• Portions : 40

900 mm de diamètre 

• Epaisseur 3 cm
• Portions : 50