Pétrin Professionnel à Spirale Tête Relevable et Cuve Extractible – 48L – Triphasé 400V – Resto Italia

La forme particulière de la spirale permet d’obtenir en quelques minutes des pâtes parfaitement amalgamées. La cuve, la spirale, le coupe-pâte et la grille de protection sont en acier inox conformément aux normes sanitaires. Le pétrin à spirale à tête relevable a un système pneumatique pour le levage contrôlé de la tête, une transmission à chaîne et un motoréducteur à bain d’huile, garantissant robustesse dans le temps et silence.

Les pétrins peuvent être dotés de : moteur monophasé, moteur triphasé, moteur triphasé à 2 vitesses et moteur avec voltages spéciaux.

Caractéristiques :

• Volume de la cuve [It] 48
• Capacité [Kg] 43
• Puissance 2Hp / 1,5Kw
• Alimentation Triphasé 400V
• Poids [Kg] 108
•  Dimensions extérieures mm 480x810x770h