Pétrin professionnel 22L Pizza tête fixe – Gastro M

Pétrin professionnel à tête fixe pour pizzerias et boulangeries. La forme particulière de la spirale permet d’avoir un pétrissage parfaitement homogène en peu de temps. La cuve, la spirale, l’axe central et la protection de cuve sont en acier inoxydable. Système de trasmission particulièrement silencieux. Machine livrée avec un coupe-pâte. Appareil à cuve fixe.

Caractéristiques:

• Marque: Gastro M
• Dimensions: 795(H) x 415(L) x 735(P)mm
• Installation: Y
• Matériel: Acier anodisé
• Rendement: 0.75 kW
• Code du Fournisseur: Elas 20
• Alimentation: 230V
• Poids: 75 kg
• Capacité de la cuve :22L
• Capacité pâte :17kg
• Chaîne de transmission silencieuse