Pétrin à Spirale ATENA 6kg Vitesse Réglable – PEB Machinery

Pétrin à spirale de haute qualité pour 6 kg de pâte totale (minimum 300 g de farine) idéal pour les pizzerias, les ateliers artisanaux et l’usage domestique. La toute nouvelle transmission entièrement par courroie en fait un pétrin très silencieux qui ne nécessite pas d’entretien périodique. Grâce à la fente sur la protection de la cuve, il est possible d’ajouter des ingrédients tels que de l’eau, du sel, de la levure, de la farine, etc. sans arrêter le cycle de mélange. Les pieds anti-vibrations permettent une excellente stabilité et un silence maximal tout au long du cycle de pétrissage.

• Capacité de pâte : 6 kg
• Tension 220 Volt avec régulation de vitesse par inverseur de 50 à 300 tr/min, inversion du sens de rotation de la cuve.
• Spirale renforcée, colonne brise-pâte calibrée et cuve arrondie, toutes les pièces en contact avec la pâte sont en inox.
• Capacité de farine : min. 300g maximum. 3 kg
• Volume du réservoir : 9 litres
• Puissance moteur : 0,37 kW
• Tension d’alimentation : 220 Volts
• Variateur de vitesse : Inverseur
• Vitesse : min. 50 max. 300 tr/min
• Transmission : entièrement entraînée par courroie
• Cuve, spirale, colonne en acier inoxydable haute résistance
• Transmission sur roulements à billes pré-lubrifiés
• Peinture avec des poudres époxy non toxiques pour aliments
• Systèmes électriques et dispositifs de sécurité selon les normes CE                                              

Options disponibles (non inclus – nous contacter) : 
Éclairage LED
Minuterie de 30 minutes
Roues

Tension spéciale sur demande