Machine Sous Vide De Table Boss Type Max Xl 10M3/H – MAP

Fabrication allemande ergonomique degrande qualité Carrosserie basculante pour accessibilité directe à la partie technique • Carrosserie et cuve emboutie tout inox. • Pompe BUSCH 10m3/heure • Barre double soudure – coupure de 320mm. amovible sans fils. • Cloche transparente plate avec dispositif d’ouverture automatique garantie à vie. • Panneau de commandes Z 2001 avec 6 fonctions intégrées à lecture directe et visualisation du cycle par jauge : – Réglage du vide en % (SENSOR). – H2O pour la mise sous vide des liquides ou produits humides / vide additionnel / vide séquentiel pour marinades) + 99 programmes paramétrables. – Remise en atmosphère progressive. – Fonction évaporation de l’humidité pour préserver la pompe. • Entretien courant et SAV facilité sur toute la gamme.