Lave-vaisselle avec adoucisseur – affichage digital – panier 50×50 cm – Elettrobar

Le lave-vaisselle ELETTROBAR est un équipement indispensable pour les professionnels de la restauration, conçu pour allier performance, robustesse et économies d’énergie. Doté de la technologie brevetée EWT® (Elettrobar Wash Technology), il se distingue par ses bras de lavage et de rinçage en matériaux polymères et composites, offrant une résistance accrue aux attaques chimiques des détergents. Le système de lavage est optimisé pour garantir une efficacité maximale avec une faible consommation d’énergie.

Grâce à son doseur péristaltique intégré, le dosage du produit de rinçage est précis et indépendant de la pression du réseau, assurant un lavage optimal à chaque utilisation. Ce lave-vaisselle ELETTROBAR dispose également d’une technologie innovante EDS® (Elettrobar Drain System) qui permet une vidange plus efficace. En effet, la vidange par aspiration de l’eau sale garantit que 85 % de l’eau propre est conservée lors du cycle de rinçage, offrant ainsi des économies substantielles en eau et en énergie.

Un lave-vaisselle écologique et économique

La pompe double sortie de ce modèle ELETTROBAR élimine les pertes de rendement souvent causées par les systèmes classiques à circuit unique. Cela permet d’utiliser une pompe de puissance réduite tout en garantissant un résultat de lavage impeccable, réduisant ainsi de 50 % le bruit généré par l’appareil. Avec ses paniers carrés de 500 x 500 mm et une hauteur utile de 340 mm, il est parfaitement adapté aux besoins des cuisines professionnelles.

Le modèle dispose de deux programmes de lavage (90 et 150 secondes) et d’un cycle de nettoyage automatique pour simplifier l’entretien. Que vous ayez des salissures légères ou importantes, le lave-vaisselle ELETTROBAR propose des options spécifiques comme ProSpeed, ProTemp, ProFessional, ProSelf et ProGlass pour s’adapter à chaque type de vaisselle, du verre délicat au plat très sale.

Caractéristiques techniques et accessoires

Puissance absorbée : 6,8 kW
Surchauffeur : 4,9 kW (capacité 6 litres)
Cuve : 20 litres avec une puissance de 1,4 kW
Puissance pompe : 0,5 kW
Alimentation : triphasée (400/3/N/T)
Dimensions : 575 x 605 x 820 mm
Ouverture : 365 mm

En complément de ses fonctionnalités avancées, ce lave-vaisselle ELETTROBAR peut être équipé de divers accessoires pour répondre aux besoins spécifiques des professionnels : kit pompe de vidange, kit doseur de produit de lavage, socle ouvert ou fermé, et différents paniers adaptés à la vaisselle et aux couverts.

Une conception pensée pour la durabilité

Avec une cuve semi-emboutie aux angles arrondis et des guides paniers en inox, ce lave-vaisselle est conçu pour un nettoyage rapide et sans effort. Son pré-filtre composite retient les plus gros résidus, optimisant ainsi la qualité du lavage et prolongeant la durée de vie de l’appareil. De plus, la garantie impose une alimentation en eau adoucie pour préserver les composants internes et garantir une efficacité durable.