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Description
Une plaque conçue pour les hachoirs à viande #12
Cette plaque de broyage de 8 mm est spécialement destinée aux hachoirs à viande professionnels de taille #12. Elle permet de réaliser un hachage plus grossier tout en garantissant une coupe régulière et constante pour un résultat de qualité.
Une coupe adaptée aux préparations avec texture
Grâce à ses perforations de 8 mm, cette plaque offre une granulométrie idéale pour les viandes hachées nécessitant davantage de mâche. Elle convient parfaitement aux préparations bouchères, farces, saucisses ou recettes demandant un broyage moins fin.
Un accessoire de remplacement fiable
Compatible avec le hachoir à viande #12, cette plaque de broyage correspond à la référence 09300445. Elle permet de remplacer facilement une plaque usée et de conserver les performances de votre équipement lors d’une utilisation professionnelle ou régulière.
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