Four à Pizza Électrique Pour 6 Pizzas Ø 350 mm, Contrôle Électronique – Mastro
Référence CAB0008/CD
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- Capacité
- 6 pizza
- Tension
- 400V (Triphasé)
- Largeur
- 1510 mm
- Profondeur
- 1060 mm
- Hauteur
- 430 mm
- Poids
- 190 kg
Description
Les principales caractéristiques sont :1. Façade en acier inoxydable 2. Porte avec vitre panoramique 3. Joint d’étanchéité de chaleur entre la porte et la chambre de cuisson 4. chambre de cuisson en tôle aluminée 5. Système incorpore de récupération de chaleur dans la chambre de cuisson 6. Eclairage de la chambre de cuisson avec halogène 12 V 7. Evacuation de vapeur de cuisson réglable 8. Briques réfractaires en CORDIERITE 9. Résistances distinctes – groupe supérieur/inferieur 10. panneau de commandes séparé 11. VERSION CD: système de contrôle avec les commutateurs digitales, possibilité de régler la température de la chambre et la puissance des deux groupes d’éléments (haut et bas) d’une manière différente pour minimum ou maximum; avis acoustique du fin de la cuisson, allumage du four programmable avec compte a rebours. 12. Thermostat de sécurité 13. Ventilateur de refroidissement tous les modèles peuvent être livrés avec support (avec ou sans roulettes) et hotte d’aspiration (avec ou sans moteur cinq vitesses). La garantie ne sera pas prise en compte si l’installation n’est pas faite par un professionnel.
Fiche technique
- Marque
- Mastro
- Référence
- CAB0008/CD
- Poids
- 190 kg
- Énergie
- Électrique
- Capacité
- 6 pizza
- Tension
- 400V (Triphasé)
- Profondeur
- 1060 mm
- Hauteur
- 430 mm
- Largeur
- 1510 mm
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