Distributeur de Pâte – 8 Dosages – 1,4 L – Pujadas

Distributeur de pâte professionnel 1,4 litres Pujadas.

Le distributeur de pâte Pujadas est conçu pour un dosage précis, régulier et propre des pâtes liquides en cuisine professionnellle, boulangerie, pâtisserie et pizzeria.

Grâce à sa capacité généreuse de 1,4 litre, ce distributeur de pâte limite le nombre de recharges, ce qui en fait un outil parfaitement adapté aux services intensifs. Il est particulièrement recommandé pour la réalisation de crêpes, pancakes, gaufres, mais également pour le dosage de sauces liquides lisses comme la sauce pizza ou d’autres préparations fluides.

Le distributeur de pâte est équipé de 8 réglages de portions, allant de 30 à 90 ml, permettant un contrôle total des quantités distribuées. Le réglage s’effectue simplement en tirant sur la goupille de la came située à la base de la poignée, puis en la faisant pivoter selon la dose souhaitée. Ce système garantit une uniformité parfaite des portions, essentielle pour la maîtrise des coûts matières et la standardisation des recettes.

La poignée ergonomique de type déclencheur assure une prise en main confortable et une utilisation fluide. Son design exclusif permet une distribution régulière de la pâte sans éclaboussures, contribuant à maintenir un plan de travail propre et sécurisé. Ce distributeur de pâte est un excellent ustensile comme accessoire pour crêpière.

Le couvercle transparent offre une excellente visibilité du contenu tout en protégeant la préparation contre les risques de contamination. Les pieds de stabilité assurent un maintien sûr du distributeur sur le plan de travail, évitant tout basculement lors de l’utilisation.

Le distributeur de pâte Batter Boss® est livré avec deux diffuseurs :

• un diffuseur à un trou pour un écoulement précis,
• un diffuseur à six trous pour une répartition plus large et homogène.

Certifié NSF, il répond aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire exigées dans les cuisines professionnelles.

Ce distributeur est conçu exclusivement pour les pâtes et liquides lisses. Il n’est pas recommandé pour les pâtes grumeleuses ou compactes, qui pourraient altérer la qualité de distribution.

Caractéristiques techniques

• Capacité : 1,4 L
• Réglages de dose : 8 positions de 30 à 90 ml
• Dimensions (lxPxH) : 15,6 x 27,6 x H 19,1 cm
• Utilisation : crêpes, pancakes, gaufres, sauces liquides, sauces pizzas
• Certification : NSF