Distributeur de chocolat chaud – Hendi

Une solution professionnelle pour un chocolat chaud toujours onctueux

Offrez à vos clients un chocolat chaud parfaitement onctueux grâce au distributeur de chocolat chaud professionnel HENDI. Conçu pour maintenir, mélanger et servir le chocolat dans des conditions idéales, il est l’allié indispensable des cafés, hôtels, boulangeries, food-trucks et événements gourmands. Grâce à son fonctionnement par bain-marie et à son brassage continu, il assure une texture parfaitement lisse, sans risque de brûlure ou de dépôt.

Chauffage par bain-marie : une chauffe douce et maîtrisée

Ce distributeur de chocolat chaud utilise un système de bain-marie qui prévient tout risque de surchauffe ou de caramélisation du chocolat. La montée en température se fait de manière progressive, préservant ainsi les arômes et la qualité de la préparation.

Matériaux robustes et hygiéniques

La conception du distributeur allie résistance et facilité d’entretien :

• Un fond de cuve en inox, durable et simple à nettoyer ;
• Des parois en polycarbonate, solides et transparentes, permettant de surveiller la quantité restante en un coup d’œil.

Mélange automatique pour une texture homogène

Le chocolat est continuellement brassé, évitant ainsi toute séparation des ingrédients ou formation de dépôts. Le résultat : une boisson toujours lisse, prête à être servie à tout moment.

Un service propre et pratique

Pour un usage professionnel irréprochable, le distributeur est équipé :

• D’un robinet anti-goutte, empêchant les coulures durant le service ;
• D’un bac égouttoir muni d’un indicateur de niveau, évitant tout débordement et facilitant le nettoyage.

Sécurité et précision de température

La température est réglable entre 65 °C et 85 °C, permettant d’adapter le service selon les besoins. L’appareil inclut également une protection contre la surchauffe pour une utilisation en toute sécurité. La température ambiante optimale d’utilisation se situe entre 10 °C et 32 °C.

Deux capacités pour tous les besoins

• Modèle 5 L : idéal pour les établissements à débit régulier.
• Modèle 10 L : parfait pour les environnements à forte affluence.