Demi bac à diviseuse rectangulaire 7 L – blanc – Gilac

Bac à diviseuse 400 x 300 7 L destiné à la fermentation en panification. La quantité de pâte permet d’assurer une excellente homogénéité de fermentation pour un résultat de haute qualité. Permet une très importante flexibilité de la panification et une capacité de production accrue. Bac avec angles arrondis et aucune zone de rétention pour une grande facilité de nettoyage et une hygiène parfaite adaptée aux normes en vigueur. Surface lisse permettant d’enlever aisément la pâte du bac en laissant peu ou pas de résidu sur les parois. Léger il limite les Troubles Musculeux Squelettiques. Grande résistance aux variations de température bac souple avec une forte tolérance aux chocs. Compatible avec les échelles 16 niveaux.