Crêpière Professionnelle – Ø400mm – Hendi

Crêpière professionnelle électrique simple Ø400mm – HENDI

Conçue pour un usage intensif, la crêpière professionnelle HENDI est un équipement robuste et performant, parfaitement adapté aux professionnels de la restauration. Elle garantit une production régulière de crêpes de qualité constante, avec une maîtrise parfaite de la cuisson.

Performance de cuisson homogène et maîtrisée

Dotée d’une plaque de cuisson en fonte de 400 mm de diamètre, cette crêpière professionnelle assure une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface. Le revêtement céramique facilite la cuisson, limite l’adhérence et améliore la régularité des résultats de cuisson des crêpes.

Le thermostat réglable en continu de 50 à 300 °C, équipé d’un thermostat EGO, permet un ajustement précis de la température en fonction des recettes (crêpes sucrées, salées, galettes). La protection intégrée contre la surchauffe renforce la sécurité d’utilisation et protège durablement l’appareil.

Conception robuste pour usage professionnel

La structure en acier inoxydable confère à cette crêpière électrique une excellente résistance aux contraintes quotidiennes de la cuisine professionnelle : chaleur, projections, nettoyage fréquent. Son boîtier inox assure à la fois durabilité, hygiène et facilité d’entretien, conformément aux standards du secteur CHR.

Fonctionnant sur une alimentation électrique monophasée 230 V, avec une puissance de 3000 W, cette crêpière offre une montée en température rapide sans nécessiter ni installation complexe, ni intervention d’un électricien. Elle est prête à l’emploi dès la mise en service, sans montage requis.

Ergonomie et efficacité en service

Livrée avec une raclette en bois, la crêpière HENDI permet une prise en main immédiate et un travail fluide, même lors des pics d’activité. Son format compact et son poids maîtrisé (17,41 kg) garantissent une excellente stabilité sur le plan de travail tout en optimisant l’espace en cuisine.

Caractéristiques techniques détaillées

• Diamètre de la plaque : Ø400 mm
• Matériau de la plaque : Fonte avec revêtement céramique
• Structure : Acier inoxydable
• Plage de température : de 50 °C à 300 °C
• Thermostat : Réglable en continu – Thermostat EGO
• Sécurité : Protection contre la surchauffe
• Accessoire : Livrée avec une raclette à crêpe en bois
• Puissance : 3000 W (3 kW)
• Énergie : Électrique
• Tension : 230 V – Monophasé
• Dimensions (L x P x H) : 458 x 520 x 165 mm
• Poids net : 17,41 kg
• Programmable : Non
• Montage requis : Non