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Le combiné cutter & coupe-légumes Robot Coupe R 402 a été pensé pour accompagner les professionnels de la restauration au quotidien, même dans les espaces restreints. Grâce à sa conception compacte et robuste, il s’intègre facilement sur un plan de travail tout en offrant une large palette de préparations. Qu’il s’agisse de hacher, mixer, pétrir ou de réaliser des découpes régulières et précises de fruits et légumes, ce combiné cutter et coupe-légumes professionnel garantit un résultat constant et de haute qualité. Sa polyvalence en fait un équipement indispensable pour optimiser le temps de préparation, améliorer la productivité en cuisine et assurer une finition irréprochable des plats servis.
Conseillé pour 20 à 100 couverts
Parfait pour les préparations fines comme volumineuses grâce à son couteau fond de cuve.
Hachages
Émulsions
Pétrissages
Broyages
Sauces et préparations culinaires variées
Couteau lisse fond de cuve (inclus) : polyvalence maximale
Une grande variété de découpes professionnelles :
Émincés
Râpés
Juliennes
Coupes ondulées
Macédoines
Frites
Accessoire coupe-légumes avec 2 goulottes
Grande goulotte (104 cm²)
Pour légumes volumineux : choux, oignons, tomates…
Goulotte cylindrique Ø 58 mm
Coupe de précision pour produits longs et fragiles
Poussoir Exactitube Ø 39 mm
Idéal pour petits calibres : piments, cornichons, asperges, oignons nouveaux, bananes, fraises, raisins, saucisses sèches…
Collection de 29 disques en inox (en option)
Affûtage haute précision pour une coupe nette et régulière
Résultats “coupe glacée” professionnels
Conçu pour simplifier le travail en cuisine, le Robot Coupe R 402 se distingue par son format compact de table, parfaitement adapté aux espaces professionnels restreints. Son système d’éjection latérale permet un gain de place appréciable sur le plan de travail tout en facilitant l’organisation du poste de préparation. Le redémarrage automatique par le poussoir assure une utilisation intuitive et un réel gain de temps lors des enchaînements de tâches. L’entretien est tout aussi simple grâce aux éléments entièrement démontables, permettant un nettoyage rapide et efficace. De plus, le cutter coupe-légumes est livré avec le D-Clean Kit, spécialement conçu pour le nettoyage optimal des grilles macédoine, garantissant une hygiène irréprochable.
Pensé pour un usage intensif en restauration, le R 402 bénéficie d’une conception robuste et durable. Ses cuves cutter et coupe-légumes en inox assurent résistance, hygiène et longévité. Le bloc moteur métallique, associé à un moteur industriel asynchrone, offre une fiabilité exceptionnelle, même en fonctionnement continu. Le moteur, monté sur roulements à billes, garantit un fonctionnement silencieux, sans vibration. Sans pièce d’usure ni charbon, l’appareil ne nécessite aucune maintenance, réduisant les coûts d’exploitation. Enfin, l’arbre moteur en inox renforce la solidité de l’ensemble pour une performance constante dans le temps.
Caractéristiques techniques
Équipement livré
Cuve cutter inox 4,5 L avec poignée
Couteau lisse fond de cuve
Couvercle coupe-légumes à éjection latérale
Cuve coupe-légumes inox
Couvercle composite avec : 1 goulotte demi-lune et 1 goulotte cylindrique
D-Clean Kit nettoyage macédoine
En option (non inclus)
Collection de 29 disques inox Essential
Disques frites et macédoine
Kit extracteur de jus et coulis
Accessoire presse-agrumes
| Marques |
Robot Coupe |
|---|---|
| Capacité (en L) |
4.5 |
| Poids (en kg) | |
| Garantie | |
| Tension (en V) |
230V (Monophasé) |
| Profondeur (en mm) |
305 |
| Hauteur (en mm) |
590 |
| Largeur (en mm) | |
| Puissance (en w) |
750 |
A client that's unhappy for a reason is a problem, a client that's unhappy though he or her can't quite put a finger on it is worse. Chances are there wasn't collaboration, communication, and checkpoints, there wasn't a process agreed upon or specified with the granularity required.
It's content strategy gone awry right from the start. Forswearing the use of Lorem Ipsum wouldn't have helped, won't help now. It's like saying you're a bad designer, use less bold text, don't use italics in every other paragraph. True enough, but that's not all that it takes to get things back on track.
If that's what you think how bout the other way around? How can you evaluate content without design? No typography, no colors, no layout, no styles, all those things that convey the important signals that go beyond the mere textual, hierarchies of information, weight, emphasis, oblique stresses, priorities, all those subtle cues that also have visual and emotional appeal to the reader. Rigid proponents of content strategy may shun the use of dummy copy but then designers might want to ask them to provide style sheets with the copy decks they supply that are in tune with the design direction they require.
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